Kata Kunci sifat organoleptik abon ikan jantung pisang Abon ikan adalah produk abon yang dibuat dengan menggunakan ikan wader dan jantung pisang sebagai bahan utama. Penggunaan jantung pisa…
DDC
Rp 664.924 DEW s
Edisi
Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang, 2011