ABSTRAK Larasati Andina. 2015. Pengaruh Jumlah Pektin dan Konsentrasi Gula Terhadap Mutu Fruit Leather Murbei (Morus alba L.). Skripsi Jurusan Teknologi Industri Fakultas Teknik Universitas …
DDC
Rs 641.3474 LAR p
Edisi
Skripsi (Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2015