Kurikulum SMK rumpun pariwista tahun 2004 mewajibkan SMK memiliki 2 buah restoran sebagai media pembelajaran. Sejalan dengan pembangunan Education Hotel SMKN 9 Bandung perancangan usaha boga Faja…
DDC
Rp 647.95 LIK p
Edisi
Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang, 2007