Kencur merupakan tanaman rempah-rempah yang banyak dimanfaatkan sebagai minuman/jamu dan sebagai bumbu dapur. Kencur juga dapat dimanfaatkan sebagai sirup yaitu larutan pekat yang dibuat dari sari …
DDC
Rp 641.336 MAH s
Edisi
Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang, 2007