Mutu organoleptik MI basah substitusi tepung komposit dengan peresentase yang…
Mi basah merupakan makanan pokok no 3 di Indonesia. Bahan utama pembuatan mi adalah terigu. Terigu tidak dapat diproduksi secara ekonomis dan harus mengimpor dengan nilai besar. Untuk mengurangi su…
- DDC
- Rp 641.822 MUL m
- Edisi
- Tugas Akhir (Diploma)--Universitas Negeri Malang. 2009
- No Reg
- 00490/KI/10
- Deskripsi Fisik
- viii, 52 + [26 lembar : il. , tab. ; 30 cm.
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Mulyaningrum, Bekti"
Permintaan membutuhkan 1.5392 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah