ABSTRAK Pramono Dwi Adi. Pengaruh Rasio Beras Jagung (Zea mays L) dengan Tepung Tapioka Terhadap Mutu Kimia dan Sifat Organoleptik Kerupuk Jagung. Skripsi Jurusan Teknologi Industri Fakulta…
DDC
Rs 641.315 PRA p
Edisi
Skripsi (Sarjana). Universitas Negeri Malang. 2015