Kata Kunci kacang hijau starter tekstur rasa aroma dan kadar asam laktat bahan ajar biologi Kacang hijau ialah jenis kacang-kacangan yang terdapat hampir di seluruh Indonesia. Kacang hijau…
DDC
Rt 583.322 WID p
Edisi
Tesis (Pasca Sarjana)-- Universitas Negeri Malang, 2012