Skripsi

Pengaruh penggunaan buah sumber asam yang berbeda terhadap aktivitas antibakteri, kapasitas antioksidan, dan sifat organoleptik teh celup daun beluntas (pluchea indica less) / Prananda Adzania

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rs 641.3372 ADZ p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga, 2020.

Deskripsi Fisik

xvi, 78 lembar: il., tab.; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

01452/KI/20

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2020

Subjek

1. TEH CELUP - MINUMAN
2. TEA BAG - DRINK

Pembimbing

1. Mazarina Devi; 2. Issutarti

Lampiran Berkas