Skripsi

Sintesis sabun metalik (K-, Mg-, Al-, Zn-soap) dengan asam-asam lemak dari minyak biji jagung (zea mays) dan uji aktivitasnya sebagai sunscreen / Maulia Nila Kusuma Sari

Abstrak
Sabun merupakan garam dari logam dengan asam lemak. Awalnya sabun dibuat dari logam alkali (Na atau K) dengan asam lemak dan digunakan sebagai zat pembersih. Saat ini sabun tidak hanya dibuat dari logam alkali dengan asam lemak namun dapat juga menggunakan logam-logam lain seperti Mg Ca Al dan Zn yang biasa dikenal sebagai sabun metalik. Sabun metalik memiliki beragam manfaat diantaranya sebagai katalis dalam reaksi esterifikasi dan trans-esterifikasi lubrikan dan bahan aditif kosmetik. Penelitian ini bertujuan untuk mensintesis sabun metalik (K Mg Al dan Zn) dengan asam-asam lemak dari minyak biji jagung (Zea mays) dan menguji aktivitasnya sebagai sunscreen. Penelitian ini dilaksanakan secara eksperimental laboratorik melalui empat tahapan yaitu 1) sintesis sabun kalium melalui reaksi saponifikasi minyak biji jagung dengan kalium hidroksida 2) sintesis sabun metalik (Mg Al dan Zn) melalui reaksi trans-saponifikasi sabun kalium dengan garam-garamnya 3) karakterisasi sifat fisiknya meliputi meliputi wujud warna titik lebur dan kelarutan serta identifikasi menggunakan spektrofotometer FT-IR dan XRF dan 4) uji aktivitas sunscreen dengan menentukan nilai SPFnya. Hasil yang diperoleh yaitu sabun kalium berwujud padat berwarna putih titik lebur 250-270 oC larut dalam air metanol dan etanol namun tidak larut dalam kloroform dan n-heksana. Hasil trans-saponifikasi sabun kalium dengan garam-garamnya menghasilkan sabun magnesium aluminium dan zink. Sabun magnesium berwujud padat berwarna putih kekuningan titik lebur 85-98 oC larut dalam metanol etanol dan kloroform namun tidak larut dalam air dan n-heksana. Sabun aluminium berwujud padat berwarna putih kekuningan titik lebur 78-90 oC larut dalam kloroform namun tidak larut air metanol etanol dan n-heksana. Sabun zink berwujud padat berwarna putih titik lebur 70-76 oC larut dalam kloroform namun tidak larut air metanol etanol dan n-heksana. Sabun kalium sabun magnesium sabun aluminium dan sabun zink berpotensi sebagai sunscreen dengan nilai SPF masing-masing sebesar 0 465 2 243 3 157 dan 2 009.

Informasi Detail

DDC

Rs 661.83 SAR s

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2020.

Deskripsi Fisik

x, 67 lembar: il. , tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

03157/KI/20

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2020

Subjek

1. TABIR SURYA

Pembimbing

1. Sutrisno

Lampiran Berkas