Tugas Akhir
Analisis sistem pengendalian internal persediaan pada kedai geprek kak rose outlet Sawojajar Malang / Anggita Lestari
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana sistem pengendalian internal persediaan dapat digunakan untuk memperlancar proses produksi pada Kedai Geprek Kak Rose Outlet Sawojajar Malang. Metode yang digunakan untuk menganalisis penelitian ini adalah observasi wawancara dan dokumentasi. Berdasarkan hasil penelitian bahwa sistem pengendalian internal persediaan pada Kedai Geprek Kak Rose Outlet Sawojajar Malang sudah cukup berjalan dengan baik yaitu diantaranya struktur organisasinya sudah menerapkan pemisahan tugas dan tanggung jawab telah memiliki beberapa prosedur sederhana terdapat pemeriksaan mendadak serta menerapkan karyawan yang mutunya sesuai dengan tanggung jawabnya melalui masa pelatihan. Dari analisis tersebut terdapat beberapa kelemahan antara lain terdapat perangkapan jabatan dalam struktur organisasinya yaitu pada kapten dan kasir pada prosedur yang diterapkan perlu diperbaiki dan ditambah dengan dokumen/formulir yang berfungsi untuk arsip dan meminimalisir kesalahan/kecurangan tidak adanya formulir catatan persediaan yang bernomor urut cetak serta seleksi calon karyawan tidak berdasarkan persyaratan yang dituntut oleh pekerjaannya. Saran dalam penelitian ini yaitu agar menerapkan pemisahan tugas dan tanggung jawab secara keseluruhan untuk mengoptimalkan fungsi masing-masing tugas dan menghindari kecurangan yang dilakukan oleh karyawan pada prosedur pembelian/pemesanan dan penggunaan persediaan perlu dibuat dokumen pembelian persediaan dan formulir request penggunaan persediaan membuat formulir pencatatan persediaan yang bernomor urut cetak untuk menjamin kelengkapan transaksi yang dipertanggungjawabkan serta menerapkan persyaratan yang dituntut oleh pekerjaannya pada proses seleksi calon karyawan.