Skripsi

Uji potensial aktivitas enzim amilase isolat bakteri dari beberapa danau di Jawa Timur serta identifikasi morfologi dan molekuler / Indah Khoirun Nisa

Abstrak
RINGKASAN Nisa Indah Khoirun. 2020. Uji Potensial Aktivitas Enzim Amilase Isolat Bakteri Dari Beberapa Danau Di Jawa Timur serta Identifikasi Morfologi dan Molekuler. Skripsi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Sitoresmi Prabaningtyas S.Si M.Si. (II) Dr. Betty Lukiati M.S. Kata Kunci Uji Aktivitas Enzim Amilase Isolat Bakteri Beberapa Danau di Jawa Timur Identifikasi Morfologi Identifikasi Molekuler Indonesia merupakan negara yang terkenal dengan kekayaan gen spesies dan ekosistem pada wilayah perairan dan daratannya. Salah satu bentuk wilayah perairan di Indonesia yang memiliki biodiversitas tinggi adalah danau. Danau yang ada di Jawa Timur contohnya Ranu Pani Ranu Regulo Ranu Grati dan Danau Ngebel sering dimanfaatkan sebagai destinasi wisata rekreasi air irigasi pemancingan komersial pertanian padi dan karamba jaring apung sehingga menyebabkan kondisi perairan berubah. Aktivitas manusia salah satu penyebab tingginya kandungan bahan-bahan organik pada keempat danau tersebut karena akan memicu tumbuhnya mikroba pendegradasi seperti bakteri amilolitik. Bakteri amilolitik merupakan bakteri yang dapat memproduksi enzim amilase yang menguraikan amilum menjadi gula sederhana. Indonesia termasuk salah satu negara yang memiliki kakayaan biodiversitas dan wilayah perairan yang luas tapi belum banyak mengeksplorasi bakteri amilolitik sebagai penghasil enzim amilase yang ada di perairan. Tujuan dari penelitian ini untuk melakukan uji aktivitas enzim amilase 53 isolat bakteri amilolitik menemukan isolate bakteri yang mempunyai potensi aktivitas enzim amilase tertinggi melakukan identifikasi morfologi koloni dari sel identifikasi molekuler berdasarkan gen 16S rRNA serta menentukan kekerabatan melalui pohon filogenetik isolat bakteri potensial amilolitik tertinggi yang berasal dari Ranu Pani Ranu Regulo Ranu Grati dan Danau Ngebel. Penelitian ini adalah jenis penelitian deskriptif kuantitatif dengan 2 ulangan. Aktivitas enzim amilase ditentukan berdasarkan kadar gula reduksi yang dihasilkan menggunakan metode DNS (Dinitrosalycylic acid) yang diukur absorbansinya dengan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombng 540 nm dengan menggunakan glukosa sebagai standar. Pada penelitian ini dilakukan identifikasi teknik molekuler (DNA barcode) serta morfologi koloni dan sel bakteri untuk mengetahui karakteristik bakteri yang memiliki aktivitas enzim amilase tertinggi. Hasil uji aktivitas enzim amilase menunjukkan bahwa aktivitas enzim amilase isolat bakteri dari keempat danau berbeda-beda yaitu antara 0 0001 - 0 0158 Unit / ml. Isolat bakteri KN yang berasal dari Ranu Ngebel memiliki aktivitas enzim amilase tertinggi sebesar 0 0158 Unit / ml. Berdasarkan karakterisasi identifikasi morfologi dan teknik molekuler (DNA barcode) dengan sekuen gen 16S rRNA isolat bakteri KN diduga genus Bacillus (IS 100%) berkerabat dekat dengan Bacillus paramycoides (NR 157734.1). Pengukuran konsentrasi dan kemurnian hasil isolasi DNA disarankan perlu dilakukan sehingga dapat hasil yang lebih akurat. Penelitan eksplorasi bakteri potensial amilolitik perlu dikembangkan dengan penggunaan suhu dan pH yang optimal untuk meningkatkan produksi enzim penggunaan lokus gen lain dan pengkarakterisasian plasmid hingga tahap identifikasi gen penyandi. Bakteri potensial amilolitik dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan produksi dan biomassa mikroalga dalam co-culture antara mikroalga dan bakteri.

Informasi Detail

DDC

Rs 572.7 NIS u

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Biologi, 2020.

Deskripsi Fisik

xv, 42 lembar: ill., tab.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00871/KI/21

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2020

Subjek

1. ENZIM - AMILASE
2. ENZYME - AMILAGE

Pembimbing

1. Sitoresmi Prabaningtyas; 2. Betty Lukiati

Lampiran Berkas