Skripsi

Pemanfaatan kapang pelapuk kayu (KPK) indigenous mycelioptora thermophilia klum1 untuk pengolahan limbah rumput taman sebagai pakan ternak / Ike Astiyandani

Abstrak
Rumput pahitan (Axonopus compressus) merupakan jenis rumput yang paling banyak ditanam pada taman-taman di ruang terbuka hijau dan menjadi limbah yang secara rutin dihasilkan dari aktivitas perawatan taman. Limbah ini berpotensi menjadi pakan hijauan ternak jika dilakukan pengolahan dengan cara menurunkan kandungan ligninnya. Lignin merupakan zat antinutrisi pada pakan ternak yang keberadaannya dapat menurunkan ketercernaan nutrisi pakan. KPK indigenous Mycelioptora thermophilia KLUM1 menghasilkan enzim ligninase yaitu Lignin Peroksidase Mangan Peroksidase dan Lakase yang dapat mendegradasi lignin pada rumput pahitan. Isolat yang digunakan pada penelitian ini merupakan hasil isolasi dari kulit kakao lapuk perkebunan kakao Sepawon Kabupaten Kediri. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh waktu fermentasi dan jumlah spora terhadap kadar lignin lemak kasar dan protein kasar rumput pahitan oleh KPK Mycelioptora thermophilia KLUM1. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen laboratoris menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktorial dan 2 kali ulangan faktor pertama yaitu waktu fermentasi ( 14 dan 21 hari) dan faktor kedua yaitu jumlah spora (1 72x107 4 29x107 dan 8 59x107 sel). Tahapan penelitian yang dilakukan adalah (1) Preparasi limbah rumput pahitan (2) Preparasi suspensi spora KPK indigenous Mycelioptora thermophilia KLUM1 (3) Fermentasi Rumput Pahitan menggunakan KPK indigenous Mycelioptora thermophilia KLUM1 dan (4) Pengujian kadar lignin lemak kasar dan protein kasar pada sampel hasil fermentasi..Hasil penelitian menunjukkan kondisi terbaik untuk kadar lignin dan lemak kasar pada penelitian ini yaitu pada variasi jumlah spora 8 59 x 107 sel selama 21 hari dengan kadar lignin sebesar 9 98% plusmn 0 23 dan kadar lemak kasar 3 43% plusmn 0 04 sementara kondisi terbaik untuk kadar protein kasar yaitu pada variasi jumlah spora 1 72 x 107 sel selama 14 hari sebesar 11 64% plusmn 0 18

Informasi Detail

DDC

Rs 519.56 AST p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2021.

Deskripsi Fisik

ix, 34 lembar : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

00508/KI/22

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2017

Subjek

1. KAPANG PELAPUK KAYU
2. KAPANG PELAPUK KAYU - LIMBAH
3. WOOD WOOD MOLD

Pembimbing

1. Evi Susanti

Lampiran Berkas