Skripsi

Pengembangan e-modul bahan makanan pokok nonberas melalui software sigil untuk kelas x SMK Tata Boga / Rr. Alya Ersya Audine

Abstrak
Perkembangan teknologi yang semakin maju membuat bahan ajar tdapat jdisajikan dalam bentuk digital dan dapat diakses menggunakan perangkat elektronik. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan dan menilai kelayakan e-modul bahan makanan pokok nonberas melalui software Sigil. Model penelitian yang digunakan mengacu pada model penelitian menurut Sugiyono (2015) tterdiri idari 1) potensi dan masalah 2) pengumpulan data 3) desain produk 4) validasi desain 5) revisi desain 6) uji coba produk dan 7) revisi produk. Uji kelayakan dilakukan olehl validatorr ahlii meliputi aspek materi bahasa dan media. Hasil penilaian aspek materi oleh validator ahli guru dengan persentase 70% dengan kategori layak validator ahli materi oleh dosen dengan persentase 82 5% dengan kategori sangat layak validator ahli bahasa dengan persentase 87 5% dengan kategori sangat layak dan validator ahli media dengan persentase 98 07% dengan kategori sangat layak. Uji coba produk pada siswa sebanyak dua tahap yaitu kelompok kecil dan kelompok besar. Ujii cobal kelompok kecil memperoleh persentase 84 33% dengan kategori sangta layak dan ujit cobar kelompok besar memperoleh persentase 84 5% dengan kategori sangat layak. Berdasarkanr hasill tersebut maka dapatj disimpulkan bahwa e-modul bahan makanan pokok sangat layak digunakan setelah melalui tahap validasi dan uji coba. Saran bagi guru mata pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan yaitu dapat menguasai perkembangan teknologi sehingga mampu mengembangkan bahan ajar pada materi yang lainnya serta mengembangkan materi yang telah disajikan pada e-modul. Siswa diharapkan lebih aktif untuk update informasi tentang materi bahan makanan pokok nonberas. Saran bagi peneliti selanjutnya yaitu memperdalam pengetahuan tentang penggunaan software Sigil sehingga dapat mengembangkan bahan ajar dengan menyajikan materi lain melalui software Sigil secara optimal.

Informasi Detail

DDC

Rs 641.3 AUD p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga, 2021.

Deskripsi Fisik

xiv, 194 lembar : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

04420/KI/22

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2021

Subjek

1. BAHAN MAKANAN POKOK NON BERAS - PENGEMBANGAN E MODUL
2. NON-RICE STAINLESS FOOD - E MODULE DEVELOPMENT

Pembimbing

1. Nunung Nurjanah ; 2. Teti Setiawati

Lampiran Berkas