Disertasi

Kajian kawasan budidaya pertanian ubi kayu sebagai pendukung industri tape di kabupaten Bondowoso sebagai bahan ajar geografi pertanian / Nevy Farista Aristin

Abstrak
Ubi kayu mempunyai potensi pengembangan baik untuk ketanahan pangan sebagai tanaman pangan diversifikasi dan sektor industri. Ini dikarenakan luasnya ketersediaan lahan kering di Kabupaten Bondowoso. Tetapi pada kenyataannya jumlah ketersediaan produksi ubi kayu semakin menurun tiap tahunnya. Maka diperlukan optimalisasi kawasan budidaya pertanian ubi kayu untuk mendukung sektor industri khususnya industri tape dengan cara menggabungkan aspek lahan dan aspek manusia. Tujuan penelitian ini adalah mengevaluasi lahan pertanian untuk tanaman ubi kayu menganalisis faktor-faktor yang berhubungan erat dalam kawasan budidaya pertanian ubi kayu dan menghasilkan buku monograf untuk mata kuliah geografi pertanian. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan pendekatan keruangan dan kelingkungan dengan menggunakan metode survei. Teknik pengambilan sampel untuk aspek fisik dilakukan dengan unique cases dan aspek sosial dilakukan dengan cara accidental sampling. Instrumen yang digunakan untuk pengumpulan data fisik berupa lembar observasi dan data sosial menggunakan angket. Analisis data yang digunakan dengan metode matching untuk aspek fisik dan uji Kendall rsquo s Tau ini untuk kedua aspek yaitu aspek fisik dan sosial. Hasil penelitian ini didapatkan bahwa pertama hasil dari evaluasi kesesuaian lahan didapatkan bahwa lahan pertanian tidak sesuai untuk tanaman ubi kayu dengan beberapa faktor pembatas. Perlu adanya upaya perbaikan lahan agar lahan ditingkatkan pada kelas sesuai. Kedua faktor-faktor yang berhubungan erat dalam kawasan budidaya pertanian ubi kayu ada pada faktor kesesuaian lahan dengan faktor petani ubi kayu. Ketiga buku monograf dinyatakan valid dan dapat digunakan untuk menunjang mata kuliah geografi pertanian dengan pencapaian pembelajaran berupa pembangunan pertanian di Indonesia. Produksi ubi kayu ditingkatkan dengan peran aktif pemerintah yaitu lahan ubi kayu diperluas dengan regulasi ketat dalam pembentukan kawasan khusus pertanian ubi kayu inovasi produk olahan tape dengan kemasan modern dilakukan pelatihan atau penyuluhan sebagai cara peningkatan kompetensi adanya bantuan permodalan dan tenkologi tepat guna dan ketersediaan sarana prasarana serta kelembagaan yang memadai.

Informasi Detail

DDC

Rd 910.163 ARI k

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Geografi, 2021.

Deskripsi Fisik

xvii, 261 lembar : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

00119/KI/22

Edisi

Disertasi (Pascasarjana)--Universitas Negeri Malang. 2021

Subjek

1. GEOGRAFI PERTANIAN - BAHAN AJAR
2. AGRICULTURAL GEOGRAPHY - TEACHING MATERIAL

Pembimbing

1. Budijanto ; 2. Didik Taryana ; 3. I Nyoman Ruja

Lampiran Berkas