Tesis

Implementasi pembelajaran cooking class melalui pembiasaan makan makanan sehat dalam menumbuhkan entrepreneurship pada anak usia dini (studi kasus TK Islam Terpadu Al Gholib Al Ikhlas Kabupaten Jember) / Mufida Gunawati

Abstrak
Pada abad 21 dan revolusi industry 4.0 merupakan titik balik kehidupan manusia. Semua dituntut cepat dan instant termasuk dalam menyajikan makanan. Anak usia dini sangat menyukai makanan instant dengan rasanya yang sangat nikmat di lidah tapi sangat tidak aman dan membahayakan kesehatan. Cita rasa yang disajikan sangat beraneka ragam. Kebanyakan anak usia dini tidak menyukai sayur buah ikan tempe ketela dan makanan sehat lainnya. Anak usia dini sangat menyukai makanan ringan saos nugget dan makanan instant lainnya. Hal ini merupakan tantangan baru di dunia pendidikan anak usia dini. Bagaimana guru paud bisa menstimulus anak usia dini menyukai makanan sehat yang alami tanpa bahan pengawet pewarna dan perasa buatan. Cooking class salah satu solusi yang dilakukan di Taman Kanak-kanak Islam Terpadu Al Gholib Al Ikhlas untuk mengembangkan kompetensi dasar anak dalam perilaku yang mencerminkan hidup sehat dengan merubah mengenalkan membiasakan dan memulai makan makanan sehat serta mengajarkan entrepreneurship.

Informasi Detail

DDC

Rt 372.373044 GUN i

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Anak Usia Dini, 2022.

Deskripsi Fisik

xiii, 168 lembar : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

04513/KI/22

Edisi

Tesis (Pascasarjana)--Universitas Negeri Malang. 2022

Subjek

1. MAKANAN (PENDIDIKAN ANAK USIA DINI) - MODEL PEMBELAJARAN COOKING CLASS
2. KEWIRA USAHAAN (PENDIDIKAN ANAK USIA DINI) - MODEL PEMBELAJARAN COOKING CLASS
3. FOOD (EARLY CHILDREN EDUCATION) - COOKING CLASS LEARNING MODEL

Pembimbing

1. Sa'dun Akbar ; 2. Ahmad Yusuf Sobri

Lampiran Berkas