Skripsi

Analisis pendidikan kewirausahaan sosial pada sentra industri keripik singkong Desa Manding Timur Kabupaten Sumenep untuk menggerakkan perekonomian masyarakat / Anggie Afni Oktavia Dewi

Abstrak
Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk (1) mengidentifikasi proses pendidikan kewirausahaan sosial pada sentra industri keripik singkong di desa Manding Timur (2) peran pendidikan kewirausahaan sosial terhadap kemajuan sentra industri keripik singkong (3) kendala dalam penerapan pendidikan kewirausahaan sosial. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif deskriptif yakni penelitian dengan mengumpulkan data yang berasal dari naskah wawancara observasi lapangan serta dokumentasi. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Manding Timur Kecamatan Manding Kabupaten Sumenep dimana pertama kali Sentra Industri Keripik Singkong berdiri. Sumber data berasal dari 5 orang narasumber yakni seorang pencetus industri keripik singkong bapak kepala desa setempat salah seorang pengusaha keripik singkong serta dua orang pekerja di industri keripik singkong. Teknik pengumpulan data yang digunakan pada penelitian ini adalah teknik purposive bersifat snowball sampling dengan menggunakan teknik triangulasi data yakni triangulasi teknik triangulasi sumber dan triangulasi sumber referensi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Upaya pendidikan kewirausahaan sosial bermula langsung oleh pencetus Sentra industri keripik singkong yang kemudian diimbangi oleh adanya penyuluhan oleh pemerintah setempat (2) mulai adanya inisiatif masyarakat mengenai kewirausahaan sosial yang mampu memberikan pendapatan yang menguntungkan dengan menjadi pekerja dan pengusaha keripik singkong. Sehingga dapat memberikan lapangan pekerjaan bagi pemuda sebagai penerus sentra industri keripik singkong di Desa Manding Timur (3) kendala awal dalam proses pemahaman pendidikan kewirausahaan sosial pada masyarakat yang masih memiliki pemikiran kurang terbuka dan termotivasi dalam menjalankan usaha serta kemampuan SDM yang masih tergolong rendah menyebabkan melambatnya di awal pembangunan Sentra Industri Keripik Singkong Desa Manding Timur.

Informasi Detail

DDC

Rs 338.0407 DEW a

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Niaga, 2022.

Deskripsi Fisik

x, 48 lembar : il. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

05995/KI/22

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2022

Subjek

1. KEWIRAUSAHAAN - PENDIDIKAN
2. ENTREPRENEURSHIP - EDUCATION

Pembimbing

1. Rachmad Hidayat

Lampiran Berkas