Skripsi

Isolasi, karakterisasi, identifikasi komponen, dan uji aktivitas antioksidan dan sunscreen minyak kenanga sebagai facial spray / Savira Nuraulia Putri

Abstrak
Bunga kenanga (Cananga odorata) memiliki kandungan minyak atsiri yang berpotensi sebagai antioksidan dan sunscreen ditinjau dari komponen penyusunnya. Berdasarkan potensi tersebut minyak atsiri bunga kenanga sangat dimungkinkan untuk diaplikasikan sebagai sediaan kosmetik dalam bentuk facial spray. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi minyak atsiri dari bunga kenanga mengkarakterisasi sifat fisik minyak atsiri bunga kenanga mengidentifikasi komponen minyak atsiri bunga kenanga menguji aktivitas antioksidan dan sunscreen minyak atsiri bunga kenanga dan memformulasikan minyak atsiri bunga kenanga sebagai facial spray. Penelitian ini terdiri dari 5 tahap yaitu 1) isolasi minyak atsiri bunga kenanga menggunakan metode distilasi uap-air 2) karakterisasi minyak atsiri bunga kenanga yang meliputi wujud warna massa jenis titik didih indeks bias dan putaran optik 3) identifikasi komponen minyak atsiri bunga kenanga dengan Gas Chromatography-Mass Spectrometer (GC-MS) 4) uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH dan uji aktivitas sunscreen dengan menggunakan metode spektrofotometri dan 5) uji formulasi dan evaluasi minyak atsiri bunga kenanga sebagai facial spray menggunakan metode pencampuran yang merujuk pada SNI 16-0218-1987. Minyak atsiri bunga kenanga yang diisolasi dengan metode distilasi uap-air diperoleh rendemen 0 66%. Minyak ini berwujud cair berwarna kuning muda beraroma khas wangi bunga kenanga massa jenis 0 936 g.cm-3 indeks bias 1 492 (25 ) titik didih 121 0 ndash 123 0 dan rotasi spesifik -45 76 dm-1g-1mL. Komponen utama dari minyak atsiri bunga kenanga adalah beta -kariofilena dengan kandungan sebesar 46 04%. Minyak atsiri bunga kenanga memiliki 15 komponen senyawa yang menunjukkan karakteristik senyawa antioksidan dan 7 komponen senyawa yang menunjukkan karakteristik senyawa sunscreen. Uji aktivitas antioksidan minyak atsiri bunga kenanga diperoleh IC50 1414 mu g.mL-1 yang menunjukkan kategori lemah. Uji aktivitas sunscreen minyak atsiri bunga kenanga diperoleh SPF total 7 6060 yang menunjukkan kategori proteksi lemah. Minyak kenanga memiliki aktivitas antioksidan dalam menangkal radikal bebas dan sunscreen dalam meredam radiasi sinar UV dengan kategori lemah. Formulasi minyak atsiri bunga kenanga pada facial spray diperoleh wujud cair warna kuning muda dengan aroma segar dan nilai pH memenuhi nilai batas aman untuk diaplikasikan pada kulit. Keberhasilan dari penelitian ini dapat dimanfaatkan sebagai inovasi baru dari aplikasi minyak atsiri bunga kenanga.

Informasi Detail

DDC

Rs 547.71 PUT i

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2022.

Deskripsi Fisik

xiii, 79 lembar: ill. ,tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

07794/KI/22

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2022

Subjek

1. MINYAK ATSIRI - KENANGA
2. ESSENTIAL OIL - YELLOW

Pembimbing

1. Sutrisno

Lampiran Berkas