Skripsi

Analisis senyawa flavonoid batang brotowali (tinospora crispa) sebagai antioksidan dengan metode DPPH / Luqyana Khoirunnisa

Abstrak
Abstrak. Brotowali (Tinospora crispa) merupakan tanaman herbal yang dapat digunakan sebagai obat tradisional. Brotowali mengandung senyawa antioksidan pada bagian batang maupun daunnya. Sifat antioksidan dalam suatu senyawa dapat diuji menggunakan metode DPPH (2 2-Difenil-1-Pikrilhidrazil). Parameter pengujian aktivitas antioksidan yaitu berdasarkan nilai IC50 apabila nilai IC50 shy lt 50 mu g/mL termasuk ke dalam antioksidan sangat kuat. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis senyawa metabolit sekunder pada batang brotowali menghitung kadar total flavonoid dan untuk mengetahui aktivitas antioksidan batang brotowali kering. Penelitian ini dilakukan melalui beberapa tahap yaitu 1) Preparasi sampel batang brotowali menggunakan batang brotowali kering 2) Ekstraksi sampel menggunakan modifikasi metode maserasi dan metode stirer 3) Pengujian skrining fitokimia 4) Pengujian total flavonoid menggunakan spektrofotometri UV-Vis dan 5) Pengujian aktivitas antioksidan menggunakan DPPH diperoleh nilai IC50 batang brotowali. Hasil penelitian ini yaitu batang brotowali mengandung senyawa metabolit sekunder seperti senyawa flavonoid saponin dan terpenoid. Kadar total flavonoid batang brotowali yang diuji menggunakan spektrofotometri UV-Vis yaitu diperoleh sebesar 16 29%. Nilai IC50 antioksidan sebsar 195 34 mu g/ml yang menandakan bahwa batang brotowali mengandung senyawa antioksidan lemah.

Informasi Detail

DDC

Rs 547.7 KHO a

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2022.

Deskripsi Fisik

xiv, 33 lembar: ill. ,tab. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

07795/KI/22

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2022

Subjek

1. SENYAWA FLAVANOID - BATANG BROTOWALI
2. FLAVONOID COMPOUNDS - BROTOWALI STEM

Pembimbing

1. Neena Zakia

Lampiran Berkas