Skripsi

Aplikasi senyawa kimia yang terdapat pada kulit, biji, daun, buah ceri, dan batang kopi sebagai bahan pewarna alami ecoprint ramah lingkungan / Muslihatus Shoimah

Abstrak
Kopi selain menjadi minuman dapat dijadikan zat warna alam dan diaplikasikan pada kain menggunakan teknik ecoprint yang dapat mengurangi penggunaan pewarna sintetik agar tidak merusak lingkungan. Bagian-bagian yang digunakan yaitu daun batang buah ceri (warna hijau dan merah) kulit pulping dan green bean kopi arabika yang diperoleh dari perkebunan kopi Wonosantri Singosari Malang. Tujuan dari penelitian ini untuk mengidentifikasi senyawa kimia pada bagian tumbuhan kopi yang dapat berperan dalam proses ecoprint dan untuk mengetahui kualitas pewarna alami kopi. Tahapan penelitian yaitu mengekstrak bagian-bagian tumbuhan kopi menganalisis senyawa menggunakan metode fitokimia mengaplikasikan bagian-bagian tumbuhan kopi pada kain katun dan kain sutra menggunakan teknik ecoprint melakukan fiksasi pada hasil kain yang telah diwarna agar warna yang dihasilkan tidak mudah luntur dan melakukan uji kelunturan dan ketajaman terhadap warna yang dihasilkan di kain menggunakan UV-Vis. Pada uji ketahanan luntur kain yang daya lunturnya tinggi yaitu pada penggunaan fiksator tunjung pada uji ketajaman warna menggunakan spektrofotometer UV-Vis hasilnya adalah pada kain dengan fiksator tunjung memiliki ketajaman yang tinggi kain dengan fiksator tawas memiliki ketajaman yang rendah.

Informasi Detail

DDC

Rs 667.26 SHO a

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2022.

Deskripsi Fisik

xiii, 53 lembar: ilus. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

07939/KI/22

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2022

Subjek

1. PEWARNA ALAMI
2. NATURAL DYES

Pembimbing

1. Dra. Surjani Wonorahardjo, Ph.d.

Lampiran Berkas