Skripsi

Analisis cemaran bakteri coliform dan identifikasi escheria coli pada air minum dalam kemasan (AMDK) produksi Kalimantan Selatan / Benedektio Jose Cristian

Abstrak
Escherichia coli dan Coliform adalah pencemar yang berbahaya bagi kesehatan dan tidakboleh terdapat pada Air Minum Dalam Kemasan (AMDK). Menurut SNI 3553-2015 danPERMENKES RI 492/MENKES/PER/IV/2010 ambang batas Escherichia coli danColiform adalah 0/100 ml. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mutu Air MinumDalam Kemasan (AMDK) produksi Kalimantan Selatan berdasarkan kualitasmikrobiologis khususnya Coliform dan Escherichia coli pada Air Minum DalamKemasan (AMDK) yang akan diuji dan dibandingkan sesuai dengan SNI 3553-2015 danPeraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 492/MENKES/PER/IV/2010. Kualitas AMDK di uji dengan metode Most Probable Number (MPN) dengan tiga derettabung dan tiga pengenceran pada 10 sampel. Hasil penelitian menunjukan bahwa AirMinum Dalam Kemasan (AMDK) produksi Kalimantan Selatan tidak terdapat cemaranEscherichia coli dan Coliform seusai dengan batas yang ditetapkan dalam SNI 3553-2015dan PRMENKES RI 492/MENKES/PER/IV/20

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Biologi, 2022.

Deskripsi Fisik

x, 36 lembar : ilus. ; 30cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

0663/RS/22

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2022

Subjek

1. AIR MINUM - BATERI COLI
2. DRINKING WATER - COLI BATTERY

Pembimbing

1. Sitoresmi Prabaningtyas, S.si, M.si

Lampiran Berkas