Skripsi
Perancangan katalog digital sebagai upaya promosi Kuliner Khas Malang / Satrio Aji Nugroho
Abstrak
Indonesia memiliki berbagai makanan khas yang unik dan beragam. Makanan khas adalah makanan yang dikonsumsi oleh lingkungan masyarakat tertentu dan diturunkan secara turun-temurun yang merupakan aset budaya dari nenek moyang yang harus dijaga dan dilestarikan. Malang merupakan salah satu wilayah di Indonesia yang memiliki makanan khas namun banyak masyarakat Malang yang tidak mengetahui makanan khas Malang terutama generasi muda yang memiliki persepsi rendah terhadap makanan tradisional dibanding makanan cepat saji dan modern yang terus menjamur. Tujuan dari perancangan katalog digital atau e-catalog ini adalah untuk mengenalkan makanan khas tradisional Malang sehingga masyarakat tertarik dengan makanan khas tradisional Malang melalui metode perancangan prosedural yang bersifat deskriptif seperti pengumpulan data observasi wawancara dan hingga dokumentasi. Katalog digital ini akan mengemas informasi suatu deskripsi dan penggambaran suatu makanan dan minuman khas yang mudah dipahami dan diingat sehingga diharapkan dapat mengenalkan makanan khas Malang khususnya pada generasi muda. Dapat disimpulkan salah satu media yang mampu mengenalkan makanan khas Malang khususnya ke generasi muda adalah katalog yang bersifat digital (e-catalog) karena bisa menjadi alternatif yang lebih diunggulkan khususnya dalam menyampaikan suatu penggambaran suatu produk dengan lebih cermat.