Skripsi

Analisis pendidikan kewirausahaan dalam manajemen bisnis keluarga (keterlibatan orang tua dan anak dalam proses pendidikan kewirausahaan pada bisnis kuliner legendaris Kota Surabaya) / Dwi Savitri Denianto

Abstrak
Dalam bisnis keluarga pihak keluarga terutama orang tua memiliki peran penting dalam memberikan pendidikan kewirausahaan kepada anak demi keberlanjutan bisnis kedepannya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui (1) cara orang tua menanamkan dan membentuk nilai-nilai kewirausahaan pada anak (2) keterlibatan serta kontribusi orang tua dan anak dalam manajemen bisnis keluarga (3) cara orang tua membangun minat anak untuk melanjutkan bisnis keluarga. Penelitian ini dilaksanakan di 3 tempat yaitu Sate Klopo Ondomohen Rawon Setan dan Nasi Campur Mbah Cikrak yang merupakan kuliner legendaris Kota Surabaya. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif di mana peneliti mengumpulkan data melalui proses wawancara informan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) pendidikan dan penanaman nilai-nilai kewirausahaan dilakukan dengan melibatkan anak secara langsung dalam operasional bisnis sehari-hari sehingga anak secara natural mempelajari bisnis dari pengalamannya (2) adanya keterlibatan orang tua dan anak yang ditunjukkan pada perannya masing-masing dalam manajemen bisnis keluarga tersebut (3) minat anak untuk melanjutkan bisnis keluarga tidak sepenuhnya tumbuh karena keterlibatan langsung sejak dini namun dipengaruhi oleh status usaha yang sudah melegenda dan dikenal masyarakat.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Niaga, 2023.

Deskripsi Fisik

x, 82 lembar : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

1692/RS/23

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2023

Subjek

1. KEWIRAUSAHAAN - PENDIDIKAN
2. KEWIRAUSAHAAN - BISNIS KELUARGA
3. ENTREPRENEURSHIP - EDUCATION

Pembimbing

1. Jefry Aulia Martha, S.Pd, M.Pd.

Lampiran Berkas