Gaya APA
Santoso, Atthallah Firdaus . (2023).
Analisis sifat fisik, kimia dan organoleptik subtitusi tepung porang (amorphophallus muelleri) pada pempek lenjer / Atthallah Firdaus Santoso (Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2023).
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga.
Gaya Chicago
Santoso, Atthallah Firdaus .
Analisis sifat fisik, kimia dan organoleptik subtitusi tepung porang (amorphophallus muelleri) pada pempek lenjer / Atthallah Firdaus Santoso.
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2023
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2023.
Skripsi.
Gaya MLA
Santoso, Atthallah Firdaus .
Analisis sifat fisik, kimia dan organoleptik subtitusi tepung porang (amorphophallus muelleri) pada pempek lenjer / Atthallah Firdaus Santoso.
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2023
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2023.
Skripsi.
Gaya Turabian
Santoso, Atthallah Firdaus .
Analisis sifat fisik, kimia dan organoleptik subtitusi tepung porang (amorphophallus muelleri) pada pempek lenjer / Atthallah Firdaus Santoso.
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2023
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2023.
Skripsi.