Skripsi

Sintesis dan karakterisasi magnetic molecularly imprinted polymer (MMIP) dengan monomer asam metakrilat untuk pemisahan senyawa sunset yellow / Fadzilatus Sal Sabila

Abstrak
Senyawa pewarna sunset yellow (FCF E110) merupakan salah satu senyawa azo yang memiliki gugus (-N N-). Pewarna sunset yellow banyak digunakan sebagai pewarna sintetik dalam industri makanan. Beberapa kelebihan senyawa sunset yellow adalah mudah larut dalam air stabilitas yang tinggi terhadap cahaya pH oksigen panas rendah kontaminan mikrobiologi serta biaya produksi yang rendah. Sunset yellow yang dikonsumsi secara berlebihan menyebabkan gatal- gatal alergi gangguan lambung serta efek mutagenik. Senyawa pewarna sunset yellow dipisahkan dengan material polimer bercetakan (MIP) untuk mempermudah analisis lebih lanjut. Polimer tercetak sunset yellow berhasil disintesis dengan menggunakan asam metakrilat (MAA) sebagai monomer fungsional etilen glikol dimetakrilat (EGDMA) sebagai pengikat silang benzoil peroksida (BPO) sebagai inisiator dan asetonitril sebagai pelarut porogenik. MIP dimodifikasi dengan komposisi magnet (MMIP) meningkatkan selektifitas dan efisiensi penyerapan MIP. MMIP dikarakterisasi menggunakan VSM (Vibrating Sampel Magnetometry) untuk mengetahui kekuatan magnet FTIR (Fourier Transform Infrared) untuk melihat gugus ikatan yang terbentuk dan morfologi permukaan MMIP dipindai menggunakan mikroskop elektron (SEM). Kapasitas adsorpsi optimum MMIP yang didapatkan sebesar 1 54 dengan imprinting factor sebesar 2 78.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2023.

Deskripsi Fisik

xv, 26 lembar : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

2537/RS/23

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2023

Subjek

Pembimbing

1. Dr. Neena Zakia, S.si, M.si

Lampiran Berkas