Skripsi

Determinan pola konsumsi pangan balita di masa pandemi covid-19 di Nusa Tenggara Timur (NTT): analisis survei status gizi Indonesia tahun 2020 / Dini Restuningtyas

Abstrak
Masalah pangan dan gizi di Nusa Tenggara Timur merupakan situasi yang masih berada jauh diatas rata-rata nasional. Keadaan yang kering di Nusa Tengga Timur karena iklim dan terjadinya defesit sumber air menyebabkan panen hanya bisa setahun sekali. Adanya keterbatasan akses juga menjadi salah satu faktor dari masalah pangan di Nusa Tenggara Timur. Dalam pencegahan virus Covid-19 kelengkapan gizi anak tetap menjadi prioritas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji ada atau tidaknya hubungan pola konsumsi pangan balita dengan tempat tinggal pendidikan ibu pekerjaan ibu usia ibu status perkawinan kedua orang tua balita dan riwayat penyakit infeksi balita. Penelitian ini merupakan penelitian dengan pendekatan kuantitatif menggunakan metode analisis cross sectional (potong lintang) menggunakan data Survei Status Gizi Indonesia Tahun 2020 serta menggunakan uji Chi Square. Kesimpulan dari hasil analisis didapatkan adanya hubungan yang signifikan antara variabel tempat tinggal (p 0 014) serta pekerjaan ibu (p 0 006) dengan asupan energi pangan balita. Sedangkan untuk asupan protein pangan balita didapatkan hubungan yang signifikan antara variabel tempat tinggal (p 0 000). pendidikan ibu (p 0 000) dan usia ibu (p 0 009).

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, 2023.

Deskripsi Fisik

v, 135 lembar : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

2888/RS/23

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2023

Subjek

1. BALITA - GIZI
2. TODDLERS - NUTRITION

Pembimbing

1. Dr. Siti Nurrochmah, M.kes; Lucky Radita Alma, S.km., M.p.h.

Lampiran Berkas