Skripsi

Strategi pengembangan usaha ayam geprek (studi kasus CV Samchick Blitar) / Mei Rina Dewi

Abstrak
Dewi Mei Rina. 2023. Strategi Pengembangan Usaha Ayam Geprek (Studi Kasus CV Samchick Blitar). Skripsi Departemen Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Ni rsquo matul Isiqomah S.Pd M.Pd. Kata Kunci Analisis SWOT Pengelolaan SDM Pemasaran Pengembangan usaha merupakan tugas dan proses analisis persiapan atas peluang pertumbuhan potensial mendukung dan memantau implementasi peluang pertumbuhan bisnis. Pengembangan usaha merupakan tanggung jawab setiap pengusaha atau entrepreneur yang membawa visi motivasi dan kreativitas. Dalam menjalankan usaha diperlukan strategi pengembangan usaha yang tepat agar usaha tetap berjalan dan tidak mengalami kerugian bahkan kebangkrutan. Pengembangan usaha memerlukan dukungan dari berbagai aspek seperti produksi dan pengolahan pemasaran sumber daya manusia dan teknologi. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan analisis faktor SWOT strategi pengelolaan SDM dan mendeskripsikan startegi pemasaran yang dilakukan usaha ayam geprek Samchick. Hal ini didasarkan pada hasil observasi yang telah dilakukan di lingkungan usaha ayam geprek CV Samchick yang melakukan pengembangan usaha melalui identifikasi faktor internal dan eksternal usaha pengelolaan SDM dan strategi pemasaran. Dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi kasus kemudian dilakukan verifikasi hasil penelitian menggunakan triangulasi teknik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam mengembangkan usahanya Samchick melakukan analisis SWOT melalui faktor kekuatan (strength) kelemahan (weakness) peluang (opprtunity) dan ancaman (threats). Kemudian dalam mengelola SDM Samchick menerapkan prosedur manajemen berupa perencanaan dan pengadaan tenaga kerja pelatihan dan pengembangan tenaga kerja penilaian kinerja dan memberikan kebijakan kompensasi dan kesejahteraan. Selain itu dalam melakukan pemasaran Smachick melakukan analisis STP (segmentation targeting positioning) dan menerapakan mix marketing 4P (product price place promotion).

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Ekonomi, 2023.

Deskripsi Fisik

xii, 59 lembar : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

2908/RS/23

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2023

Subjek

1. WIRAUSAHA - STRATEGI PENGELOLAAN
2. WIRAUSAHA - STRATEGI PEMASARAN
3. ENTREPRENEURSHIP - MANAGEMENT STRATEGY

Pembimbing

1. Ni'matul Istiqomah, M.pd

Lampiran Berkas