Skripsi

pengaruh penambahan alkali lignin terhadap produksi ligninase dan dekolorisasi reactive black 5 oleh kapang pelapuk kayu (kpk) thermothelomyces guttulata klum2 / Dwi Apriani

Abstrak
Kapang pelapuk kayu (KPK) Thermotelomyces guttulata KLUM2 merupakan kapang pelapuk kayu putih yang diketahui menghasilkan enzim ligninase dan mendekolorisasi zat warna Reactive Black 5 (RB5). Peningkatan produksi ligninase diharapkan dapat meningkatkan persentase dekolorisasi RB5. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh penambahan alkali lignin serbuk gergaji kayu jati terhadap produksi ligninase dan dekolorisasi Reactive black 5 oleh Thermothelomyces guttulata KLUM2 serta mengetahui mekanisme dekolorisasi yang terjadi pada desain penelitian. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental laboratoris. Tahapan penelitian yaitu (1) peremajaan dan produksi suspensi spora isolat Thermothelomyces guttulata KLUM2 (2) produksi enzim ligninase dan dekolorisasi pewarna Reactive Black 5 oleh Thermothelomyces guttulata KLUM2 dengan variasi jumlah alkali lignin dalam medium (3) penentuan adsorpsi RB5 oleh miselium kapang dan (4) penentuan adsorpsi RB5 oleh alkali lignin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada hari ke-6 produksi ligninase mengalami kenaikan dengan penambahan jumlah alkali lignin 0 5% dan 1% namun pada penambahan 2% alkali lignin tidak terjadi peningkatan. Disamping itu persentase dekolorisasi RB5 sebanding dengan penambahan jumlah alkali lignin. Pada penambahan alkali lignin terbesar yaitu 0 4 gram menghasilkan persentase dekolorisasi sebesar 46 07% pada hari ke-10. Mekanisme dekolorisasi Reactive Black 5 oleh kapang pelapuk kayu Thermothelomyces guttulata KLUM2 dalam medium Kirk dengan sumber karbon alkali lignin serbuk gergaji kayu jati diketahui terjadi karena aktivitas enzim ligninase adsorpsi pewarna oleh miselium jamur dan adsorpsi pewarna oleh alkali lignin.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2019.

Deskripsi Fisik

xvi, 66 hlm. : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

4178/RS/23

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2019

Subjek

1. KAYU JATI, SERBUK - LIGNINASE - DEKOLORISASI
2. KAPANG PELAPUK KAYU - ALKALI LIGNIN
3. TEAK WOOD, POWDER - LIGNIAGE - DECOLORIZATION

Pembimbing

1. Dr. Evi Susanti, S.Si, M.Si

Lampiran Berkas