No image available for this title

Skripsi

Efektivitas continuous stirred tank reactor (cstr) untuk mengolah limbah sisa makanan pada kondisi oksigen terbatas / Nilla Argheta Wulandari

Abstrak
Limbah sisa makanan dari warung makan dapat menimbulkan dampak pencemaran lingkungan karena adanya kandungan bahan organik yang tinggi. Tingginya bahan organik yang tekandung pada limbah akan sangat berbahaya apabila langsung dibuang ke lingkungan tanpa dilakukan pengolahan. Oleh sebab itu perlu dilakukan pengolahan yang tepat agar limbah sisa makanan aman pada saat dibuang ke lingkungan. Salah satu metode pengolahan limbah organik dapat dilakukan secara biologis pada kondisi oksigen terbatas. Pengolahan limbah secara biologis merupakan pengolahan limbah dengan memanfaatkan mikroorganisme untuk menguraikan bahan-bahan organik yang terkandung dalam limbah menjadi bahan yang lebih sederhana dan tidak berbahaya. Pengolahan limbah tersebut dapat dilakukan menggunakan Continuous Stirred Tank Reactor (CSTR). Reaktor CSTR memiliki model berupa tangki berpengadulk dan diasumsikan pengaduk yang bekerja dalam tanki sangat sempurna. Namun perlu ditinjau efektivitas reaktor CSTR untuk mengolah limbah sisa makanan. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja reaktor CSTR dalam mengolah limbah sisa makanan pada kondisi oksigen terbatas menggunakan bakteri dari PT. Intuisi Tata Bestari. Pada penelitian ini dilakukan beberapa tahapan yaitu preparasi sampel limbah penyiapan starter bakteri karakterisasi kualitas limbah dan pengolahan sampel limbah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa reaktor CSTR efektif untuk mengolah limbah sisa makanan karena mampu mereduksi kadar COD protein amonia karbohidrat nitrat nitrit TSS dan TDS secara berturut-turut yaitu 85 75% 57 42% 75 94% 95 44% 88 58% 76 24% 92 16% dan 98 90%.

Informasi Detail
DDC
SKRIPSI DIGITAL
Prodi
Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, .
Deskripsi Fisik
xvi, 33 hlm. : ilus.
Bahasa
Indonesia
No Reg
4212/RS/23
Edisi
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2023
Subjek
1. LIMBAH ORGANIK - PENGOLAHAN - REAKTOR
2. CONTINUOUS STIRRED TANK REACTOR
3. ORGANIC WASTE - PROCESSING - REACTOR
Pembimbing
1. Eli Hendrik Sanjaya, S.Si, M.Si, Ph.D
Lampiran Berkas