Skripsi

Penentuan waktu standar dengan stopwatch time study guna menentukan output standar produksi kaos sablon manual (studi kasus Konveksi Surgakaos, Kota Cilegon) / Veronica Herawaty Pandiangan

Abstrak
Konveksi SurgaKaos sering mengalami ketidakmampuan dalam pemenuhan pesanan kaos sablon manual yang merupakan produk andalan perusahaan. Penelitian ini dilakukan untuk menghitung waktu standar produksi kaos sablon manual menghitung output standar beban kerja dan pekerja ideal produksi kaos sablon manual. Kemudian dilakukan perbandingan dengan target yang ditetapkan perusahaan untuk dianalisis alasan terjadinya ketidakmampuan pemenuhan order atau pesanan. Metode yang dipakai untuk menghitung waktu standar adalah dengan menggunakan stopwatch time study dimana pengambilan sampel menggunakan snapback metode. Penelitian ini menggunakan data waktu produksi aktual di konveksi SurgaKaos. Data diperoleh dari 4 stasiun kerja yaitu stasiun cutting stasiun sewing stasiun sablon dan stasiun finishing. Setiap stasiun kerja diamati selama 1 minggu kerja dari jam 08.00-18.00 saat memproduksi kaos sablon manual. Sampling dilakukan secara langsung di workshop SurgaKaos untuk varian kaos lengan panjang dan lengan pendek dimana sampel diambil sebanyak 30 sampel per aktivitas. Setelah sampel didapat dilakukan pengujian normalitas kecukupan data dan keseragaman data. Data yang telah melewati pengujian digunakan untuk menghitung waktu standar dan analisis ketidakmampuan pemenuhan pesanan. Hasil penelitian menunjukkan waktu standar yang diperlukan dalam memproduksi satu kaos sablon manual adalah 1.176 3 detik atau 19 6 menit. Output standar produksi kaos sablon manual sebesar 648 kaos per bulannya. Target yang ditetapkan perusahaan adalah 800 kaos sablon per bulannya hal ini menunjukkan terjadinya selisih 152 kaos dengan target yang ditetapkan saat ini. Setelah diketahui waktu standar produksi kemudian dilakukan perhitungan beban kerja. Didapati bahwa semua stasiun kerja memiliki beban kerja berlebih. Dimana beban kerja pada stasiun cutting memiliki beban kerja sebesar 193 9% beban kerja stasiun sewing sebesar 552% stasiun sablon sebesar 222 3% dan beban kerja stasiun finishing sebesar 277 4.% Selain itu juga didapati bahwa tiap stasiun belum memiliki operator optimal perlu dilakukan penambahan operator sebanyak 1 operator pada stasiun cutting sehingga beban kerja berkurang menjadi 96 9% penambahan sebanyak 5 orang pada stasiun sewing sehingga beban kerja berkurang menjadi 81% penambahan 2 orang operator pada stasiun sablon sehingga beban kerja berkurang menjadi 74 1% dan penambahan 2 operator pada stasiun finishing sehingga beban kerja berkurang menjadi 92 5% sehingga output standar tercapai. Dengan demikian perusahaan dianjurkan menurunkan target produksi menjadi 648 kaos per bulan agar sesuai dengan kemampuan produksi SurgaKaos.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Teknik Industri, 2023.

Deskripsi Fisik

viii, 218 hlm. : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

5420/RS/23

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2023

Subjek

1. MANAJEMEN PRODUKSI - KONVEKSI
2. MANAJEMEN PRODUKSI - BEBAN KERJA
3. PRODUCTION MANAGEMENT - CONVECTION

Pembimbing

1. Aisyah Larasati, S.T., M.T., MIM., Ph.D; 2. Vertic Eridani Budi Darmawan, S.T., M.Sc

Lampiran Berkas