Tugas Akhir

Uji mutu organoleptik pembuatan krupuk sirsak (Annona muricata Linn.) / oleh Wurianti

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 641.695 WUR u

Prodi

UNIVERSITAS NEGERI MALANG. PROGRAM STUDI TATA BOGA,, 2002.

Deskripsi Fisik

vi, 58 lembar il., tab. 28 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

01352/HD/02

Edisi

Tugas Akhir (D3)--Universitas Negeri Malang, 2002

Subjek

1. KRUPUK SIRSAK - MUTU ORGANOLEPTIK

Pembimbing

1. DEVI, MAZARINA

Lampiran Berkas