Tesis

Optimasi kondisi pertumbuhan biofilm phanerochaete chrysosporium isolat ITB untuk pengembangan produksi ligninase secara semi kontinu / Siti Mutmainah

Abstrak
Mutmainah S. 2023. Optimasi Kondisi Pertumbuhan Biofilm Phanerochaete chrysosporium Isolat ITB untuk Pengembangan Produksi Ligninase Secara Semi Kontinu Tesis Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang. Pembimbing Prof. Dr. Evi Susanti S.Si M.Si. Eli Hendrik Sanjaya S.Si M.Si. Ph.D. Isolat Phanerochaete chrysosporium ITB merupakan salah satu kapang pelapuk kayu putih yang menghasilkan ligninase. Ligninase dapat berperan dalam biodegradasi limbah pewarna untuk mengurangi pencemaran lingkungan. Peningkatan produksi ligninase dapat dilakukan dengan mengimobilisasi kapang pada supporting material polipropilena (PP). Hal ini memungkinkan sel kapang dapat memproduksi ligninase secara kontinu. Pertumbuhan sel kapang pada sistem kontinu diduga lebih efisien daripada sel pada sistem batch karena dapat dilakukan secara terus menerus dan berulang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi optimum pertumbuhan biofilm P. chrysosporium isolat ITB untuk memproduksi ligninase (LiP MnP dan lakase) mengetahui kemampuan biofilm P. chrysosporium isolat ITB dalam memproduksi ligninase secara berulang dengan metode semi kontinu menentukan berat molekul enzim ligninase (LiP MnP dan Lakase) yang diproduksi oleh biofilm P. chrysosporium isolat ITB. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental laboratoris yang terdiri dari tahapan yaitu (1) preparasi suspensi spora P.chrysosporium isolate ITB (2) optimasi kondisi pertumbuhan biofilm P. chrysosporium isolat ITB untuk pengembangan produksi ligninase menggunakan desain Taguchi dan analisis berdasarkan response surface methodology (RSM) (3) Identifikasi kemampuan biofilm P. chrysosporium isolat ITB memproduksi ligninase jika dilakukan secara berulang-ulang dengan metode semi kontinu (4) profiling ligninase yang diproduksi oleh biofilm P. chrysosporium isolat ITB menggunakan SDS-PAGE dan zimografi dengan Native gel. Pertumbuhan biofilm diukur berdasarkan berat kering dengan metode gravimetri. Produksi ligninase diamati berdasarkan aktivitas LiP MnP dan lakase yang dihasilkan Hasil penelitian menunjukkan bahwa biofilm P. chrysosporium dalam supporting material PP menghasilkan ligninase dengan aktivitas spesifik enzim lebih tinggi dibandingkan penelitian sebelumnya yang dilakukan dalam kondisi Batch. Jumlah spora waktu pertumbuhan jumlah PP dan pH tidak signifikan mempengaruhi kondisi pertumbuhan biofilm P. chrysosporium isolat ITB dan produksi lakase tetapi signifikan mempengaruhi produksi LiP dan MnP. Hal tersebut disebabkan karena metode pengujian untuk pengamatan pertumbuhan biofilm kurang sensitif dan aktivitas lakase yang dihasilkan rendah. Analisis RSM menunjukkan bahwa kondisi optimum untuk produksi LiP adalah pada kondisi dengan jumlah spora 5 times 103 spora/mL waktu pertumbuhan 6 hari jumlah PP 0 4 g/mL pH 3 dan produksi MnP pada kondisi dengan jumlah spora 5 times 102 spora/mL waktu pertumbuhan 4 hari jumlah PP 0 2 g/mL pH 5. Biofilm P. chrysosporium isolat ITB memiliki potensi untuk menghasilkan ligninase secara kontinu. Lignin peroksidase dapat dihasilkan selama 5 siklus produksi ligninase oleh biofilm P. chrysosporium isolat ITB dengan metoda semi-kontinu dan menghasilkan MnP serta lakase dalam 4 kali siklus walaupun terjadi penurunan aktivitas di setiap siklusnya. Berdasarkan elektroforesis SDS-PAGE setelah pemekatan protein muncul pita dengan berat molekul 46 84 52 68 53 02 dan 56 42 dan yang terkonfirmasi dengan zimografi adalah Lignin peroksidase (LiP). Kata kunci Biofilm Phanerocheate chrysosporium isolat ITB ligninase Aktivitas spesifik enzim Taguchi.

Informasi Detail

DDC

Rt 572.7 MUT o

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2023.

Deskripsi Fisik

ix, 97 lembar : ilus. ; 30cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

00729/RT/23

Edisi

Tesis (Pascasarjana)--Universitas Negeri Malang. 2023

Subjek

1. ENZIM LIGNINASE
2. LIGNINASE ENZYME

Pembimbing

1. Dr. Evi Susanti, S.si, M.si; 2. Eli Hendrik Sanjaya, S.si, M.si, Ph.d

Lampiran Berkas