Tesis

Efek kombinasi berat pistia stratiotes l. dan jenis lumpur aktif terhadap sifat fisika-kimia limbah cair industri tahu / Rima Kholifatul Janah

Abstrak
Pencemaran lingkungan bukan menjadi sebuah isu baru akibat dari adanya bahan pencemar yang masuk ke dalam lingkungan. Aktivitas manusia dalam melakukan pemenuhan kebutuhan dan keinginan menjadi penyebab pencemaran lingkungan. Eksploitasi sumber daya alam dapat berbentuk kegiatan pada sektor industri. Kegiatan industri yang berlangsung secara besar-besaran menyebabkan pencemaran baik udara tanah dan air. Kenyataan yang dapat dilihat langsung efek dari kegiatan industri adalah terjadinya penurunan kualitas air akibat pencemaran. Kualitas air pada badan perairan mengalir atau sungai berkaitan dengan aktivitas manusia disekitarnya. Masalah yang dihadapi saat ini adalah badan air yang tercemar sehingga mengurangi kualitas air. Kota Blitar merupakan kota kecil yang di dalamnya banyak terdapat industri rumahan seperti industri batik tulis pembuatan berbagai jenis makanan seperti opak gambir jenang beras geti sambel pecel dan gado-gado serta tahu dan tempe. Banyaknya industri rumahan mengakibatkan terjadinya pencemaran. Berdasarkan data dari data alam Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan tahun 2021 cemaran tertinggi di Kota Blitar diakibatkan oleh limbah cair. Laporan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Kota Blitar tahun 2016 pencemaran air tertinggi disebabkan oleh industri tahu karena usaha tersebut bersekala rumahan maka banyak yang tidak memiliki IPAL. Pembuatan tahu memerlukan banyak air pada setiap prosesnya sehingga juga mengeluarkan banyak limbah cair juga. Limbah cair tahu yang dibuang langsung kebandan perairan mengakibatkan pencemaran yang menjadikan kandungan oksigen terlarut rendah air menjadi keruh bau yang menyengat dan hilangnya makroorganisme yang ada. Oleh karena itu limbah dari proses pembuatan tahu perlu dilakukan pengolahan baik dengan skala rumahan (home industry) yang mudah murah dan efiisien sehingga mudah untuk dilakukan sehingga pencemaran lingkungan tidak terjadi. Pemberian kombinasi lumpur aktif dan berat Pistia stratiotes L. untuk memperbaiki kualitas limbah cair tahu dengan mengukur perbaikan kualitas limbah cair tahu dari parameter kimia oksigen terlarut yang dibutuhkan mikroorganisme untuk mengurai organik (BOD) oksigen terlarut dalam air (DO) tingkat asam-basa air (pH) ammonia (NH3) dan parameter fisika meliputi total padatan tersuspensi (TSS) total padatan terlarut (TDS) dan warna. Jenis penelitian ini adalah penelitian eksperimen (true experiment). Sampel yang digunakan adalah limbah cair sentra industi tahu sebanyak 250 L dengan 48 perlakuan dengan 3 kali pengulangan dengan variasi berat 0 g 80 g 100g 120 g jenis lumpur aktif kontrol - kontrol lumpur aktif inlet lumpur aktif outlet tempat pembuangan sampah terpadu (TPST) dan rumah pemotongan hewan (RPH). Pengujian sampel dilakukan dengan menggunakan metode gravimetri metodde winkler metode indofenol metode spektrofotometri. Hasil selanjutnya dianalisisi menggunakan MANOVA. Hasil perlakuan menunjukan bahwa penambahan variasi berat Pistia stratiotes L. sebanyak 120 g dan jenis lumpur aktif biakan RPH dengan lama pendedahan 14 hari dapat memperbaiki sifat fisika dan kimia limbah cair tahu dengan nilai TSS 46 97 mg/L TDS 970 73 mg/L warna 439 DO 7 04 mg/L BOD 2 78 mg/L pH 8 NH3 2 75 yang sesuai dengan air kelas II sebagai sarana prasarana wisata air pengairan tanaman budidaya ikan air tawar dan kegunaan lainnya.

Informasi Detail

DDC

Rt 551.483 JAN e

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Biologi, 2023.

Deskripsi Fisik

xiv, 110 lembar : ilus. ; 30 cm

Bahasa

Indonesia

No Reg

00061/RT/24

Edisi

Tesis (Pascasarjana)--Universitas Negeri Malang. 2023

Subjek

1. LIMBAH CAIR , PENGELOLAAN - SIFAT KIMIA
2. LEMBAH CAIR , PENGELOLAAN - SIFAT FISIKA
3. LIQUID WASTE, MANAGEMENT - CHEMICAL PROPERTIES

Pembimbing

1. Dr. Fatchur Rohman, M.si;2. Frida Kunti Setiowati, S.si, M.si

Lampiran Berkas