Skripsi

Perubahan sosial pedagang di kawasan mbalong kawuk desa sumberejo kulon kecamatan ngunut / Emilia Nur Wachidah

Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan sejarah berdirinya wisata kuliner Mbalong Kawuk dan menganalisis perubahan sosial masyarakat khususnya pada pedagang yang berjualan di kawasan wisata kuliner Mbalong Kawuk. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif deskriptif. Teknik pengambilan sampling yang digunakan adalah purposive sampling dengan mengambil data berupa informan-informan yang dianggap paling tahu mengenai objek yang sedang dikaji. Teknik pengumpulan data yaitu dengan melakukan wawancara observasi dan dokumentasi. Penelitian ini menggunakan wawancara semi terstruktur dengan menyiapkan instrumen penelitian dalam mengumpulkan data berupa pertanyaan tertulis. Data primer diperoleh dari wawancara dengan pedagang di Mbalong Kawuk Direktur BUMDes Sumber Mulyo dan Kepala Desa Sumberejo Kulon. Sedangkan data sekunder diperoleh melalui arsip dokumen Buku Profil BUMDes Sumber Mulyo dan studi kepustakaan berupa buku maupun jurnal penelitian sesuai dengan penelitian yang sedang dikaji. Analisis data menggunakan model interaktif dengan mengumpulkan data reduksi data penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perubahan sosial disebabkan oleh adanya pembangunan dan pengembangan wisata kuliner Mbalong Kawuk sebagai ruang publik bertema kuliner oleh pemerintah desa dan BUMDes. Adapun perubahan sosial dan ekonomi yang terjadi pada pedagang meliputi meningkatnya pendapatan membuka lapangan kerja perubahan mata pencaharian meningkatkan kepedulian masyarakat terhadap lingkungan sekitar dan mengubah paradigma negatif masyarakat menjadi positif.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial, 2024.

Deskripsi Fisik

xii, 103 hlm. : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

1205/RS/24

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024

Subjek

1. WISATA KULINER - ASPEK SOSIAL
2. CULINARY TOURISM - SOCIAL ASPECT

Pembimbing

1. Dr. I Nyoman Ruja, S.u.

Lampiran Berkas