Skripsi

Investigasi struktur dan performa antijamur ferofluida cu0,5fe2,5o4-ekstrak daun annona muricata l./zno dengan pendispersi minyak kelapa / Febriana Rahmawati

Abstrak
Aspergillus flavus merupakan salah satu jamur toksigenik yang mudah tumbuh disepanjang rantai makanan. Kontaminasi jamur ini banyak merugikan manusia dari segi ekonomi dan kesehatan. Oleh karena itu dibutuhkan suatu penghambat pertumbuhan jamur. Pada penelitian ini dilakukan pengembangan ferofluida Cu0 5Fe2 5O4-ekstrak daun Annona muricata L./ZnO dengan variasi penambahan komposisi massa nanopartikel Cu0 5Fe2 5O4-ekstrak daun Annona muricata L. menggunakan surfaktan ganda berupa asam oleat (OA) dan Dimethyl Sulfoxide (DMSO) serta pendispersi minyak kelapa sebagai agen antijamur. Sintesis Cu0 5Fe2 5O4-ekstrak daun Annona muricata L. dilakukan dengan menggunakan metode kopresipitasi sedangkan sintesis ZnO menggunakan metode sol gel dengan pengkompositan menggunakan metode pencampuran biasa. Nanokomposit Cu0 5Fe2 5O4-ekstrak daun Annona muricata L./ZnO dikarakterisasi dengan XRD SEM dan VSM. Sedangkan ferofluida Cu0 5Fe2 5O4-ekstrak daun Annona muricata L./ZnO dikarakterisasi dengan FTIR dan uji antijamur. Hasil XRD menunjukkan puncak difraksi nanopartikel Cu0 5Fe2 5O4 dengan struktur inverse cubic spinel dengan ukuran kristal sekitar 12 nm. Sedangkan nanopartikel ZnO memiliki struktur hexagonal wurtzite dengan ukuran kristal sekitar 30 nm. Hasil SEM menunjukkan morfologi nanokomposit Cu0 5Fe2 5O4-ekstrak daun Annona muricata L./ZnO berbentuk menyerupai bola yang cenderung beraglomerasi dengan nilai rata-rata ukuran distribusi partikel yang semakin kecil seiring penambahan variasi Cu0 5Fe2 5O4-ekstrak daun Annona muricata L. yaitu sebesar 52 44 plusmn 1 26 nm ndash 22 68 plusmn 0 55 nm. Hasil FTIR mengonfirmasi keberadaan Cu0 5Fe2 5O4-ekstrak daun Annona muricata L. yang teridentifikasi vibrasi Cu ndash O oktahedral Fe ndash O oktahedral dan Fe ndash O tetrahedral masing-masing pada bilangan gelombang 457 579 dan 714 cm-1 sedangkan ZnO teridentifikasi pada bilangan gelombang 672 cm-1 yang merupakan gugus fungsi Zn ndash O. Hasil VSM menunjukkan sifat kemagnetan yang semakin meningkat seiring penambahan variasi komposisi massa Cu0 5Fe2 5O4-ekstrak daun Annona muricata L. dengan nilai magnetisasi saturasi dari 1 455 plusmn 0 003 emu/g sampai 1 472 plusmn 0 003 emu/g. Hasil uji antijamur diperoleh diameter zona hambat dalam rentang 7 60 plusmn 0 22 mm ndash 8 90 plusmn 0 27 mm terhadap jamur Aspergillus flavus. Berdasarkan hasil penelitian ferofluida Cu0 5Fe2 5O4-ekstrak daun Annona muricata L./ZnO merupakan perpaduan material baru yang dapat diaplikasikan sebagai agen antijamur.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Fisika, 2024.

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

No Reg

1694/RS/24

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024

Subjek

1. FEROFLUIDA - ANTIJAMUR
2. ANTIJAMUR - SIRSAK, EKSTRAK
3. FEROFLUIDA - ANTIFUNGAL

Pembimbing

1. Dr. Ahmad Taufiq, S.Pd, M.Si; 2. Prof. Dr. Arif Hidayat, M.Si

Lampiran Berkas