Gaya APA
Nur, Chofifah. (2024).
Pengaruh perlakuan sangrai dan oven pada tepung kacang tunggak (vigna unguiculata) terhadap kadar air, sifat fisik dan sifat organoleptik kue kacang / Chofifah Nur (Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024).
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga.
Gaya Chicago
Nur, Chofifah.
Pengaruh perlakuan sangrai dan oven pada tepung kacang tunggak (vigna unguiculata) terhadap kadar air, sifat fisik dan sifat organoleptik kue kacang / Chofifah Nur.
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2024.
Skripsi.
Gaya MLA
Nur, Chofifah.
Pengaruh perlakuan sangrai dan oven pada tepung kacang tunggak (vigna unguiculata) terhadap kadar air, sifat fisik dan sifat organoleptik kue kacang / Chofifah Nur.
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2024.
Skripsi.
Gaya Turabian
Nur, Chofifah.
Pengaruh perlakuan sangrai dan oven pada tepung kacang tunggak (vigna unguiculata) terhadap kadar air, sifat fisik dan sifat organoleptik kue kacang / Chofifah Nur.
Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024
:
Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Tata Boga,
2024.
Skripsi.