Skripsi

Uji efektivitas berbagai konsentrasi pupuk organik kotoran sapi terhadap pertumbuhan dan kadar protein lemna perpusilla / Viska Rinata

Abstrak
Dislipidemia merupakan permasalahan kesehatan yang beresiko menyebabkan Cardiovascular Disease (CVD) atau penyakit kardiovaskular. Salah satu penyebab dislipidemia adalah konsumsi protein hewani secara berlebihan yang dapat meningkatkan Low Desity Lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat sehingga perlu dilakukan optimasi sumber protein nabati sebagai alternatifnya. Lemna perpusilla mengandung 30-35% protein sehingga dapat digunakan sebagai sumber protein nabati. Tujuan penelitian ini adalah menemukan formulasi pupuk kompos kotoran sapi yang paling baik dalam memaksimalkan pertumbuhan dan kadar protein Lemna perpusilla. Penelitian ini menggunakan Rancang Acak Lengkap (RAL) dengan lima jenis perlakuan yaitu kontrol negatif (K1) tanpa pupuk kontrol positif (K2) pupuk NPK sebanyak 15 g/L Perlakuan 1 (P1) pupuk kompos kotoran sapi 5 g/L Perlakuan 2 (P2) pupuk kompos 10 g/L Perlakuan 3 (P3) pupuk kompos 15 g/L. Data yang diperoleh dianalisis dengan Analysis of Varians (ANOVA). Hasilnya pemberian pupuk kompos kotoran sapi berpengaruh nyata (P lt 0 05) terhadap panjang akar CGR dan kadar protein Lemna perpusilla dengan perlakuan terbaik P3 menghasilkan panjang akar 3 4 0 082c cm CGR 1 24 0 017c g/cm2/hari dan kadar protein 4 48 0 008%. Adanya pengaruh pemberian formulasi pupuk kompos kotoran sapi dengan pertumbuhan dan kadar protein Lemna perpusilla diharapkan membuka peluang penelitian lainnya untuk memaksimalkan potensi Lemna perpusilla sebagai alternatif pangan nabati.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Biologi, 2024.

Deskripsi Fisik

iv, 10 hlm. : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

3014/RS/24

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024

Subjek

1. PUPUK ORGANIK ( KOTORAN SAPI ) - KADAR PROTEIN
2. PUPUK ORGANIK ( KOTORAN SAPI ) - PERTUMBUHAN
3. ORGANIC FERTILIZER (COW DUNG) - PROTEIN CONTENT

Pembimbing

1. Frida Kunti Setiowati, S.si, M.si

Lampiran Berkas