Skripsi

Pemberian microbiota directed complementary food untuk perbaikan HDL & LDL pada tikus putih jantan Strain Wistar malnutrisi / Daradjatul Aulia

Abstrak
Kekurangan energi protein (KEP) menyebabkan penurunan sintesis asam amino yang berpengaruh pada penurunan kadar High Density Lipoprotein (HDL) dan peningkatan Low Density Lipoprotein (LDL). Perbaikan kadar HDL dan LDL pada KEP dapat ditanggulangi dengan pemberian Microbiota Directed Complementary Food (MDCF). Pemberian tersebut dapat meningkatkan energi dan mikrobiota usus dengan bahan utama tepung pisang tapioka dan jagung. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan kadar HDL dan LDL tikus jantan strain Wistar malnutrisi setelah pemberian MDCF. Metode penelitian yang digunakan yaitu eksperimental dengan Rancangan Acak Kelompok menggunakan 24 ekor tikus. Hewan uji dibagi menjadi enam kelompok perlakuan yaitu P1 P2 P3 P4 P5 dan P6 yang dilakukan selama 4 minggu. Data berupa kadar HDL dan LDL diperoleh dari serum darah tikus yang diukur dengan spektrofotometer dan dianalisis dengan ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan pemberian MDCF berbeda nyata terhadap kadar HDL (P lt 0 05) dan pemberian MDCF tidak beda nyata terhadap kadar LDL (P gt 0 05). MDCF dapat meningkatkan kadar HDL dan cenderung dapat menurunkan kadar LDL.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Biologi, 2024.

Deskripsi Fisik

xiii, 21 hlm. : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

2530/RS/24

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024

Subjek

1. PROTEIN, KOMPONEN - LIPOPROTEIN
2. PROTEIN, COMPONENTS - LIPOPROTEIN

Pembimbing

1. Dr. Sri Rahayu Lestari, M.Si; 2. Yunita Rakhmawati, S.Gz, M.Kes

Lampiran Berkas