Skripsi

Pemberian Microbiota-Directed Complementary Food (MDCF) terhadap kadar sitokin tnf-? pada tikus malnutrisi / Ajeng Radhita Putri Azella

Abstrak
Kondisi malnutrisi masih menjadi hal yang perlu diselesaikan. Malnutrisi terjadi karena anak mengalami Kekurangan Energi Protein (KEP) yang meningkatkan produksi Reactive Oxygen Spesies (ROS) dalam tubuh sehingga memicu terjadinya respon inflamasi yang bersamaan dengan adanya peningkatan kadar sitokin Tumor Necrosis Factor (TNF- alpha ). Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pemberian Microbiota-Directed Complementary Food (MDCF) terhadap kadar sitokin TNF- alpha pada tikus malnutrisi. Hewan coba dalam penelitian ini adalah tikus putih (Rattus norvegicus) jantan sebanyak 24 ekor yang dibagi menjadi 6 kelompok perlakuan menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok (RAK). Hewan coba diberikan pakan malnutrisi selama 2 minggu lalu dilanjutkan dengan pemberian 3 variasi pakan MDCF yaitu MDCF pisang MDCF singkong dan MDCF jagung masing-masing sebanyak 30 g per hari selama 4 minggu perlakuan. Di akhir masa perlakuan tikus dianestesi dan dibedah untuk dilakukan pengambilan darah melalui jantung menggunakan syringe. Hal ini dilakukan untuk mendapatkan serum darah berupa kadar sitokin TNF- alpha yang diuji menggunakan Enzyme Linked Immunosorbent Assay (ELISA). Data berupa kadar sitokin TNF- alpha dianalisis dengan One Way Analysis of Variance (ANOVA) (p lt 0 05). Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh kadar sitokin TNF- alpha pada tikus malnutrisi (p lt 0 05) dengan pemberian Microbiota-Directed Complementary Food (MDCF).

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Biologi, 2024.

Deskripsi Fisik

xiv, 17 hlm. : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

2646/RS/24

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024

Subjek

1. MALNUTRISI - TERAPI NUTRISI
2. MAKANAN - SITOKIN, KADAR
3. MALNUTRITION - NUTRITION THERAPY

Pembimbing

1. Dr. Sri Rahayu Lestari, M.Si; 2. Yunita Rakhmawati, S.Gz, M.Kes

Lampiran Berkas