Skripsi
Peran home industry sari roso dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat selama pandemi (studi kasus Desa Ploso Kecamatan Selopuro Kabupaten BLITAR) / Yudha Ardhitama
Abstrak
Penelitian ini bertujuan mengetahui peran Home Industry Sari Roso dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat Desa Ploso Kecamatan Selopuro Kabupaten Blitar dan strategi home industry tersebut selama menghadapi masa Pandemi Covid 19. Home Industry Sari Roso bergerak dalam bidang jajanan tradisional. Seluruh jajanan yang dipasarkan dibuat secara tradisional dengan menjaga kualitas hiegenitas dan cita rasa kearifan local Masyarakat Blitar khususnya wilayah Selopuro. Metode penelitian menggunakan desain penelitian kualitatif dengan jenis studi kasus. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan observasi wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran Home Industry Sari Roso bagi Masyarakat Desa Ploso Kecamatan Selopuro Kabupaten Blitar adalah sebagai contoh (role model) inspirasi dan pemberi lapangan kerja. Terdapat empat strategi yang diimplementasikan dalam melakukan pemberdayaan ekonomi masyarakat Desa Ploso Kecamatan Selopuro Kabupaten Blitar yaitu (1) memberikan alternatif sumber pendapatan lain selain dari sektor pertanian (2) memberikan pelatihan mengenai proses produksi sampai pemasaran dan (3) mengadakan pertemuan rutin anggota.