Skripsi

Kenaikan omzet UMKM, kuliner di Kota Malang pasca sertifikasi halal / Ahmad Fahriya Munir

Abstrak
Saat ini UMKM menghadapi sejumlah tantangan dalam merancang strategi pasar mereka dengan sertifikasi halal menjadi faktor kunci dalam meningkatkan kinerja produk. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi dampak sertifikasi halal terhadap penjualan UMKM di sektor makanan dan minuman di Malang. Data diperoleh dari 100 produsen UMKM melalui wawancara dan kuesioner online. Metode penelitian mencakup analisis regresi linier berganda dan uji-t sampel berpasangan. Regresi linier berganda digunakan untuk menilai hubungan antara sertifikasi halal dan pendapatan sementara uji-t sampel berpasangan membandingkan pendapatan sebelum dan setelah sertifikasi halal. Keberhasilan penelitian ini ditunjukkan dengan adanya pengaruh yang signifikan dan positif sesudah adanya sertifikasi halal pada UMKM menunjukkan peningkatan omzet sebesar 22 2%. Selain itu indikator seperti modal usaha durasi bisnis waktu kerja dan promosi juga mempengaruhi secara signifikan terhadap omzet usaha. Dengan demikian penelitian ini memberikan pemahaman menyeluruh tentang manfaat keuangan yang dapat diperoleh UMKM di industri makanan dan minuman melalui sertifikasi halal.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Ekonomi dan Studi Pembangunan, 2024.

Deskripsi Fisik

x, 35 hlm. : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

4218/RS/24

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024

Subjek

1. KENAIKAN OMZET USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (KOTA MALANG)
2. OMZET USAHA MIKRO KECIL MENENGAH PASCA SERTIFIKASI HALAL
3. INCREASE IN TURNOVER OF MICRO, SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES (MALANG CITY)

Pembimbing

1. Dr. Farida Rahmawati, S.e., M.e.

Lampiran Berkas