Skripsi

Sintesis dan karakterisasi magnetic molecularly imprinted polymer (mmip) dengan monomer akrilamida untuk pemisahan senyawa sunset yellow / Adinda Maharani Gading Wangi

Abstrak
Penelitian ini mempelajari metode pemisahan pewarna Sunset Yellow (FCF CI 15985) yang digunakan sebagai bahan tambahan makanan dan minuman. Pemisahan Sunset Yellow dapat dilakukan dengan menggunakan metode Molecularly Imprinted Polymers (MIP). Dalam penelitian ini merupakan modifikasi dari MIP yaitu dengan menambahkan magnetik (disebut Magnetic Molecular Imprinting Polymer atau MMIP) untuk memperbaiki kinerja MIP. MMIP merupakan metode pre-treatment dengan keunggulan bersifat selektif terhadap molekul target serta waktu pemisahan adsorben dari campuran yang efisien. Metode yang digunakan pada penelitian ini yakni akrilamida sebagai monomer fungsional untuk keterbaruan dari penelitian yang dilakukan sebelumnya. MMIP disintesis dengan melibatkan etilen glikol dimetakrilat (EGDMA) benzoil peroksida (BPO) dan asetonitril masing-masing sebagai crosslinker inisiator dan porogen. Setelah sintesis MMIP dilakukan pengukuran kapasitas adsorpsi optimasi karakterisasi dan aplikasi. Didapatkan hasil kapasitas adsorpsi maksimum pada MMIP pada massa 15 mg waktu 120 menit dan konsentrasi 120 ppm dengan nilai imprinting factor (IF) sebesar 1 9. Selanjutnya dilakukan karakterisasi MMIP menggunakan FTIR (Fourier Transform Infrared) untuk mengidentidikasi gugus fungsional dan didapatkan adanya gugus Fe-O pada 463 cm-1 C O pada 1723 cm-1 N-H pada 3360 cm-1 dan O-H pada 3624 cm-1 SEM-EDX (Scanning Electron Microscopy) yang menunjukkan morfologiMMIP yang homogen dan teratur serta XRD (X-Ray Diffraction) menunjukkan adanya magnet yang aktif setelah dilakukan polimerisasi. Penelitian ini mengikuti model kinetika adsorpsi orde dua serta isoterm Langmuir. MMIP juga dilakukan aplikasi pemisahan pada minuman ringan dengan hasil nilai kapasitas adsorpsi sebesar 3 14 mg.g-1.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2024.

Deskripsi Fisik

xiii, 39 hlm. : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

4260/RS/24

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024

Subjek

1. SINTESIS MAGNETIC MOLECULARY IMPRIATED POLYMER - AKRILAMILIDA
2. SISTESIS DAN KARAKTERISASI MMIP DENGAN AKRILAMIDA UNTUK PEMISAHAN SUNSET YELLOW
3. SYNTHESIS OF MAGNETIC MOLECULARY IMPRINTED POLYMER - ACRYLAMIDE

Pembimbing

1. Dr. Neena Zakia, S.si, M.si

Lampiran Berkas