Skripsi

Pengaruh pemberian serbuk biji alpukat (persea americana mill.) dan serbuk bunga rosela (hibiscus sabdariffa l.) pada mencit hypercholesterolemia / Galuh Fahmi Fachrezi

Abstrak
Penyakit kardiovaskular merupakan masalah kesehatan yang salah satunya diakibatkan oleh Hypercholesterolemia. Obat tradisional seperti bunga rosela merupakan salah satu pengobatan yang digunakan di Indonesia akan tetapi biji alpukat yang diketahui memiliki kemampuan hypolipidemic yang sama jarang digunakan. Peneliti ingin membandingkan efektifitas serbuk biji alpukat dan serbuk bunga rosela dalam menurunkan kadar kolesterol di dalam darah. Penelitian yang dilakukan merupakan merupakan penelitian eksperimental posttest-only control group design. Subjek penelitian merupakan mencit yang dibagi kedalam tiga kelompok acak K1 (Pakan Hypercholesterolemic) K2 (Pakan Hypercholesterolemic serbuk bunga rosela) dan K3 (Pakan Hypercholesterolemic serbuk biji alpukat). Aklimatisasi dilakukan di laboratorium selama 1 minggu kemudian mencit diberikan perlakuan selama 4 minggu. Data diambil dari total kadar kolesterol melalui metode CHOD-PAP. Data kemudian dianalisis menggunakan ANOVA satu arah. Kelompok K2 dan K3 menunjukkan perbedaan yang signifikan terhadap kelompok K1 (p 0 001) sedangkan jika dibandingkan antar sesama kelompok perlakuan K3 menunjukkan adanya signifikansi terhadap efektifitas perlakuan disbanding perlakuan K2. Kesimpulan yang diambil adalah perlakuan K3 memiliki efektifitas hypolipidemic yang lebih tinggi daripada perlakuan K2 karena kandungan zat anti oksidan yang lebih tinggi di biji alpukat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa serbuk biji alpukat dapat direkomendasikan sebagai alternatif bahan baku obat penurun gejala Hypercholesterolemia.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Biologi, 2024.

Deskripsi Fisik

viii, 19 hlm. : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

5297/RS/24

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024

Subjek

1. SERBUK BIJI ALPUKAT - HYPERCHOLRSTEROLEMIA
2. SERBUK BUNGA ROSELA - HYPOLIPIDEMIC
3. AVOCADO SEED POWDER - HYPERCHOLSTEROLEMIA

Pembimbing

1. Hendra Susanto, S.pd, M.kes, Ph.d

Lampiran Berkas