Tesis

Pengembangan handout mikrobiologi daya antibakteri ekstrak buah dan daun belimbing (averrhoa carambola l.) dengan variasi konsentrasi terhadap penghambatan pertumbuhan bakteri staphylococcus aureus untuk meningkatkan keterampilan proses sains dan keterampilan berpikir kritis siswa SMK Kesehatan-Jombang / Aris Yudha Pratama

Abstrak
RINGKASAN Pratama Aris Yudha. 2024. Pengembangan Handout Mikrobiologi Daya Antibakteri Ekstrak Buah dan Daun Belimbing (Averrhoa carambola L.) dengan Variasi Konsentrasi terhadap Penghambatan Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus untuk Meningkatkan Keterampilan Proses Sains dan Berpikir Kritis Siswa SMK Kesehatan. Tesis Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang. Pembimbing (I) Prof. Dr. Dra. Utami Sri Hastuti M. Pd. (II) Dr. Frida Kunti Setiowati S.T M.Si. Kata Kunci handout Mikrobiologi keterampilan proses sains keterampilan berpikir kritis. Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) adalah jenjang pendidikan menengah yang mempersiapkan lulusannya untuk siap bekerja di bidang tertentu sesuai dengan bidang keahliannya.Tujuan nasional pendidikan di SMK adalah membekali siswa dengan hard skills dan soft skills. Soft skill merupakan keterampilan dan kecakapan hidup yang dibutuhkan untuk mengembangkan konsep kecerdasan emosional berkaitan dengan karakter kepribadian berkomunikasi dan berinteraksi secara sosial (Suardipa dkk 2021). Hard skill adalah kemampuan untuk menguasai ilmu pengetahuan teknologi dan keterampilan teknis (Suprianto dan Andi 2017). Untuk menghadapi dunia kerja yang terus berkembang siswa SMK perlu mengembangkan keterampilan praktikum sesuai bidang keahlian mereka. Praktikum membantu memperkuat hard skills melalui pengalaman nyata. Kegiatan praktikum siswa dapat meningkatkan keterampilan proses sains dan keterampilan berpikir kritis (Sarlivanti 2014). Berdasarkan hasil angket analisis kebutuhan siswa pada variabel keterampilan proses sains dan keterampilan berpikir kritis dinilai masih rendah. Keterampilan proses sains dan keterampilan berpikir kritis merupakan mata rantai penting yang diperlukan untuk keberhasilan siswa dalam upaya memecahkan masalah dalam kehidupan sehari-hari (Darmaji dkk. 2018). Salah satu masalah yang ada di kehidupan sehari-hari ialah resistensi bakteri terhadap antibiotik sintetik. Belimbing (Averrhoa carambola L) memiliki aktivitas farmakologi antibakteri antihiperglikemik antihipertensi antitumor neuroprotektif (Luan dkk. 2021). Salah satu aktivitas antibakteri yang terdapat pada belimbing dapat dikaitkan dengan adanya kandungan metabolit sekunder seperti saponin flavonoid alkaloid tanin dan fenol (Moresco 2010). Fakta penggunaan belimbing sebagai antibiotik alami membutuhkan kajian lebih lanjut terutama dalam hal konsentrasi efektif untuk menghambat pertumbuhan bakteri uji dan bagian tanamannya. Berdasarkan hasil analisis angket kebutuhan sebanyak 100% siswa belum pernah mempelajari bahwa belimbing memiliki daya antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Oleh karena itu perlu dikembangkan Handout Mikrobiologi pada topik ldquo Daya Antibakteri Ekstrak Buah dan Daun Belimbing terhadap Penghambatan Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus rdquo untuk meningkatkan keterampilan proses sains dan keterampilan berpikir kritis siswa SMK Kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan handout Mikrobiologi yang valid praktis dan efektif untuk meningkatkan keterampilan proses sains dan keterampilan berpikir kritis siswa SMK Kesehatan Bakti Indonesia Medika Jombang. Model pengembangan handout yang digunakan adalah desain instruksional ADDIE yang terdiri dari lima tahapan yaitu analyze design develop implement dan evaluate. Handout Mikrobiologi yang telah dikembangkan divalidasi oleh validator ahli bahan ajar ahli materi Mikrobiologi dan praktisi pembelajaran Mikrobiologi. Handout Mikrobiologi diimplementasikan dalam proses pembelajaran menggunakan rancangan quasi experiment (The Nonequivalent Control Group Design). Subjek implementasi dalam penelitian ini adalah siswa kelas XI Teknik Laboratorium Medik Bakti Indonesia Medika Jombang. Siswa diberikan soal pretest di awal pembelajaran dan mengerjakan soal posttest di akhir pembelajaran. Proses pembelajaran dilaksanakan dengan bantuan bahan ajar berupa handout Mikrobiologi yang telah dikembangkan dan divalidasi. Jenis data yang didapatkan dalam penelitian ini adalah data kualitatif (saran perbaikan yang diberikan oleh validator ahli dan siswa) dan data kuantitatif (skor validasi handout oleh validator nilai pretest-posttest skor angket respon guru dan siswa terhadap handout). Data skor validasi handout dan skor angket respon guru dan siswa terhadap handout dianalisis dengan teknik analisis persentase data nilai pretest-posttest keterampilan proses sains dan keterampilan berpikir kritis dianalisis dengan menggunakan uji One Way Ancova. Persentase kevalidan handout Mikrobiologi menurut validator ahli bahan ajar dan perangkat pembelajaran sebesar 100% dengan kriteria sangat valid validator ahli materi Mikrobiologi sebesar 94 3% dengan kriteria sangat valid dan praktisi pembelajaran Mikrobiologi sebesar 100% dengan kriteria sangat valid. Persentase kepraktisan penggunaan Handout Mikrobiologi dengan angket respon dosen sebesar 100% dan siswa sebesar 91 43% dengan kriteria sangat praktis. Handout Mikrobiologi efektif dalam meningkatkan keterampilan proses sains dan keterampilan berpikir kritis siswa. Hasil ini dibuktikan dengan hasil uji One Way Ancova pada hasil skor pretest-posttest keterampilan proses sains dan keterampilan berpikir kritis siswa yaitu p-value 0.28 lt 0.05 yang berarti bahwa handout Mikrobiologi berpengaruh terhadap keterampilan proses sains dan p-value 0 41 lt 0.05 yang berarti handout Mikrobiologi berpengaruh terhadap keterampilan berpikir kritis siswa.

Informasi Detail

DDC

Rt 547.7076 PRA p

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Biologi, 2024.

Deskripsi Fisik

xvi, 202 lembar. : ilus. ; 30 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

00096/RT/25

Edisi

Tesis (Pascasarjana)--Universitas Negeri Malang. 2024

Subjek

1. ANTI BAKTERI - KETERAMPILAN PROSES SAINS
2. ANTI BAKTERI - BERPIKIR KRITIS
3. ANTI BAKTERI - MEDIA PEMBELAJARAN
4. ANTI BACTERIAL - SCIENCE PROCESS SKILLS

Pembimbing

1. Prof. Dr. Dra. Utami Sri Hastuti, M.pd; 2. Frida Kunti Setiowati, S.si, M.si

Lampiran Berkas