Tugas Akhir
Rancang bangun mesin pengupas tempurung kelapa pada UMKM di Pasar Ngopak Kecamatan Rejoso Kabupaten Pasuruan / Mohammad Ainul Yaqin
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun mesin pengupas tempurung kelapa guna meningkatkan produktivitas Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Pasar Ngopak Pasuruan. Dengan menggunakan metode Research and Development (R amp D) penelitian ini berfokus pada pengurangan waktu dan tenaga dalam proses pengupasan serta peningkatan hasil produksi melalui penerapan teknologi yang tepat. Proses pembuatan mesin meliputi desain rangka pemotongan material perakitan pengelasan dan finishing dengan pemilihan material yang sesuai seperti besi AISI 1045 dan ST 41 untuk memastikan kekuatan dan efisiensi mesin. Selain itu perhitungan teknis dilakukan untuk menentukan spesifikasi komponen mesin termasuk daya penggerak dan torsi motor. Pelatihan penggunaan dan perawatan mesin juga disediakan untuk pengguna serta evaluasi dampak mesin terhadap produktivitas dilakukan melalui umpan balik dari pengguna. Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif terhadap pengembangan teknologi pertanian dan meningkatkan daya saing produk olahan kelapa di pasar.