Skripsi

Sintesis, karakterisasi, dan aplikasi Molecularly Imprinted Polymers (MIPs) sunset yellow dengan kombinasi pengikat silang Trimetilolpropan Trimetakrilat (trim)-monomer fungsional asam metakrilat (MAA) / Safira Vinadya Putri

Abstrak
Pewarna sunset yellow banyak digunakan dalam sampel makanan dan minuman serta sering dijumpai dalam limbah perairan. Analisis terhadap sunset yellow kurang signifikan akibat kompleksnya matriks pada sampel. Pemisahan sunset yellow umumnya menggunakan suatu adsorben seperti karbon aktif adsorben berbasis silika dan lain-lain. Adsorben tersebut memiliki kelemahan dalam hal selektivitasnya. Molecularly Imprinted Polymers (MIPs) sunset yellow akan dikembangkan untuk mengatasi kendala tersebut. Komponen yang berperan dalam sintesis MIPs adalah templat monomer fungsional pengikat silang dan porogen. Tujuan penelitian ini adalah mensintesis dan mengkarakterisasi molecularly imprinted polymers (MIPs) sunset yellow menggunakan trimetilolpropan trimetakrilat (TRIM) sebagai pengikat silang dengan monomer fungsional asam metakrilat (MAA) serta mengetahui kemampuan dan kinerja MIPs dalam mengadsorpsi sunset yellow. Sintesis MIPs menggunakan pewarna sunset yellow asam metakrilat (MAA) trimetilolpropan trimetakrilat (TRIM) benzoil peroksida (BPO) dan asetonitril yang masing-masing bertindak sebagai templat monomer fungsional pengikat silang inisiator serta porogen. Perbandingan antara templat monomer fungsional dan pengikat silang yang digunakan adalah sebesar 1 4 20. MIPs dikarakterisasi secara fisik dengan FTIR dan SEM. Studi pengikatan ulang dengan metode batch dilakukan untuk mengetahui kemampuan dan kinerja MIPs dalam hal kapasitas adsorpsi serta faktor pencetakannya (imprinting factor IF). Kapasitas adsorpsi optimum pada MIPs yaitu saat massa 25 mg waktu interaksi 120 menit dan konsentrasi 120 ppm dengan nilai IF sebesar 4 67. Kapasitas adsorpsi meningkat saat kondisi larutan bernilai pH 2. Studi kinetika dan isoterm menunjukkan bahwa adsorpsi MIPs yang dihasilkan mengikuti model kinetika pseudo-orde dua dan isoterm Langmuir. Pengaplikasian MIPs pada minuman kemasan yang mengandung senyawa sunset yellow membuktikan bahwa MIPs mampu memisahkan sunset yellow dimana ditunjukkan dengan persen adsorpsi yang mencapai nilai 52%.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2025.

Deskripsi Fisik

xviii, 60 hlm. : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

0662/RS/25

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2025

Subjek

1. SINTESIS, KARAKTERISASI, DAN APLIKASI MOLECULARLY IMPRINTED POLYMERS (MIPS) SUNSET YELLOW
2. PENGIKAT SILANG - TRIMETILOLPROPAN TRIMETAKRILAT (TRIM)-MONOMER FUNGSIONAL ASAM METAKRILAT (MAA)
3. SYNTHESIS, CHARACTERIZATION, AND APPLICATION OF SU

Pembimbing

1. Dr. Neena Zakia, S.si, M.si

Lampiran Berkas