Skripsi

Pengaruh pelarut air, etanol, dan campuran etanol-air terhadap kandungan fitokimia, aktivitas antioksidan serta toksisitas ekstrak daun kompri (symphytum officinale) terhadap artemia salina / Sofi Wakitasari

Abstrak
Pada penelitian ini dilakukan ekstraksi maserasi daun kompri menggunakan variasi pelarut air etanol dan campuran air-etanol dengan rasio (1 1 1 2 dan 2 1). Ekstrak daun kompri kemudian diuji fitokimia secara kualitatif dan kuantitatif uji aktivitas antioksidan dan uji toksisitas terhadap larva Artemia salina. Hasil uji fitokimia menunjukkan bahwa semua ekstrak mengandung senyawa flavonoid fenol tanin dan terpenoid. Kadar total flavonoid tertinggi terdapat pada ekstrak daun kompri dengan pelarut air-etanol (1 2) yaitu sebesar 24 83 mg QE/g ekstrak. Kadar total fenol tertinggi terdapat pada ekstrak dengan pelarut air-etanol (1 2) yaitu 151 49 mg GAE/g. Aktivitas antioksidan terkuat ditunjukkan pada pelarut campuran air-etanol (1 2) dengan nilai IC50 117 81 ppm. Uji toksisitas menunjukkan pelarut (2 1) memiliki nilai LC50 gt 1000 yang berarti tidak toksik dengan nilai sebesar 2758 5 ppm.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Kimia, 2025.

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

No Reg

3546/RS/25

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2025

Subjek

1. DAUN KOMPRI - UJI FITOKIMIA
2. ANTIOKSIDAN - TOKSISITAS
3. KOMPRI LEAVES - PHYTOCHEMICAL TEST

Pembimbing

1. Dr. Siti Marfu'ah, M.s.

Lampiran Berkas