Skripsi

produksi ruang sosial melalui transformasi lahan hutan pinus plapar menjadi area wisata kuliner / Devina Agustya Ulin Nikma

Abstrak
Penelitian ini membahas perubahan fungsi lahan Hutan Pinus Plapar menjadi area wisata kuliner di mana sekitar 6% dari 22% kawasan hutan negara di Desa Selopanggung telah beralih fungsi. Penelitian ini menemukan bahwa Kedai Kopi 66 lebih mengutamakan konsep artistik dan emosional sementara warung kecil lebih bersifat fungsional. Perbedaan ini dipengaruhi oleh modal sumber daya manusia dan pengalaman dalam perencanaan ruang. Kapitalisasi ruang yang lebih matang menciptakan daya tarik psikologis dan sosial bagi konsumen. Dengan pendekatan kualitatif melalui observasi dan wawancara penelitian ini menunjukkan bahwa produksi dan reproduksi ruang berperan penting dalam menarik minat pengunjung dan membentuk lanskap wisata berbasis hutan. Kapitalisasi ruang dalam wisata kuliner bukan sekadar memanfaatkan suatu lahan tetapi juga strategi produksi ruang yang berorientasi pada keberlanjutan usaha dan ekspansi modal.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Sosiologi, 2025.

Deskripsi Fisik

vii, 72 hlm. : ilus

Bahasa

Indonesia

No Reg

3742/RS/25

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2025

Subjek

1. RUANG SOSIAL - AREA WISATA KULINER
2. SOCIAL SPACE - CULINARY TOURISM AREA

Pembimbing

1. Dr. Waskito, S.sos, M.hum

Lampiran Berkas