Skripsi

Pilihan rasional pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) pada wisata kuliner di Taman Pinka Susuhbango / Annisa Shafa Azzahra

Abstrak
Pengembangan wisata kuliner yang memanfaatkan pemandangan alam pedesaan dewasa ini digunakan sebagai salah satu solusi untuk meningkatkan kesejahteraan warga desa. Penelitian ini berfokus pada pilihan rasional yang diambil oleh para aktor sosial yang terlibat dalam pemberdayaan UMKM. Penelitian ini juga ingin mengetahui apa saja pilihan rasional yang mendasari keputusan masyarakat untuk menjadi pelaku UMKM di Taman Pinka Susuhango dan bagaimana tantangan serta strategi yang terdapat dalam pengelolaan wisata kuliner Taman Pinka Susuhbango. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dengan menggunakan desain penelitian fenomenologi. Penelitian ini menggunakan teori pilihan rasional yang dikemukakan oleh James S. Coleman. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini menggunakan ovservasi wawancara dokumentasi serta studi literatur. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa pilihan rasional warga desa yang menjadi pelaku UMKM di Taman Pinka Susuhbango berdasarkan pertimbangan kondisi sumber daya yang dimiliki untuk mencapai tujuan ekonomi yaitu peningkatan pendapatan rumah tangga. Adanya pemberdayaan UMKM tersebut juga menimbulkan berbagai tantangan sekaligus mendorong adanya strategi untuk mengatasi tantangan tersebut. Kata Kunci Pemberdayaan UMKM Pilihan Rasional dan Wisata Kuliner.

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Pendidikan Sosiologi, 2025.

Deskripsi Fisik

viii, 23 hlm. : ilus.

Bahasa

Indonesia

No Reg

4541/RS/25

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2025

Subjek

1. PELAKU UMKM (USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH) - WISATA KULINER
2. MSMES (MICRO, SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES) - CULINARY TOURISM

Pembimbing

1. Dr. Waskito, S.sos, M.hum

Lampiran Berkas