Tugas Akhir

Formulasi kulit kue sus menggunakan margarin dan santan dengan perbandingan yang berbeda / oleh Mauridatun Nafi\'ah

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

Rp 641.8653 NAF f

Prodi

Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang. Program Studi Tata Boga,, 2005.

Deskripsi Fisik

vi, 68 hlm. : il. ; 28 cm.

Bahasa

Indonesia

No Reg

01253/KI/05

Edisi

Tugas Akhir (D3 Tata Boga)--Universitas Negeri Malang, 2005.

Subjek

1. KUE SUS - KULIT, FORMULASI

Pembimbing

1. KIRANAWATI, TITI MUTIARA ; 2. ISSUTARTI

Lampiran Berkas