Skripsi

Kualitas nata dari sari buah jambu kristal (psidium guajava l.) dengan penambahan macam gula yang ditambahkan ditinjau dari tebal, berat, dan kadar serat lapisan nata / Putri Ritna Sari

Abstrak
Tidak Tersedia Deskripsi

Informasi Detail

DDC

SKRIPSI DIGITAL

Prodi

Universitas Negeri Malang. Program Studi Biologi, 2025.

Deskripsi Fisik

xvi, 49 hlm. : ilus

Bahasa

Indonesia

No Reg

5039/RS/25

Edisi

Skripsi (Sarjana)--Universitas Negeri Malang. 2025

Subjek

1. NATA - JAMBU KRISTAL (PSIDIUM GUAJAVA L.) - PENAMBAHAN MACAM GULA
2. NATA - CRYSTAL GUAVA (PSIDIUM GUAJAVA L.) - ADDITION OF SUGAR

Pembimbing

1. Prof. Dr. Dra. Utami Sri Hastuti, M.pd

Lampiran Berkas